{"id":4360,"date":"2025-10-24T00:00:00","date_gmt":"2025-10-24T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.drfi.com\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/"},"modified":"2025-12-09T14:17:28","modified_gmt":"2025-12-09T17:17:28","slug":"ital-defumado-produtos-carneos","status":"publish","type":"noticia","link":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/","title":{"rendered":"ITAL promove curso t\u00e9cnico sobre processamento de produtos c\u00e1rneos defumados e fermentados"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-45316\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Jaragu\u00e1 do Sul, outubro de 2025 \u2013<\/strong> A integra\u00e7\u00e3o entre a<strong>spectos tecnol\u00f3gicos, sensoriais e microbiol\u00f3gicos <\/strong>que determinam o sucesso de produtos defumados e fermentados no mercado ser\u00e1 o tema principal do curso te\u00f3rico e pr\u00e1tico que o Centro de Tecnologia de Carnes (CTC), unidade do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), promover\u00e1 entre os dias 22 e 24 de outubro, em S\u00e3o Paulo. O <strong>Curso Te\u00f3rico e Pr\u00e1tico de Processamento de Produtos C\u00e1rneos, Defumados e Fermentados, que conta com patroc\u00ednio master da Duas Rodas,<\/strong> far\u00e1 uma imers\u00e3o completa nos fundamentos, t\u00e9cnicas e boas pr\u00e1ticas voltadas ao desenvolvimento e \u00e0 seguran\u00e7a de produtos c\u00e1rneos de alta qualidade.<\/p>\n\n\n\n<p>Voltado a <strong>profissionais da ind\u00fastria de alimentos, pesquisadores, fiscais agropecu\u00e1rios e estudantes<\/strong><strong>,<\/strong> o curso contemplar\u00e1 aulas te\u00f3ricas e atividades pr\u00e1ticas em ambiente de planta-piloto, em que os participantes ter\u00e3o a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos sobre <strong>processos de cura, fermenta\u00e7\u00e3o, defuma\u00e7\u00e3o e matura\u00e7\u00e3o<\/strong><strong>,<\/strong> al\u00e9m de compreender as vari\u00e1veis que impactam diretamente a <strong>seguran\u00e7a, o sabor e a performance do produto junto ao consumidor<\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>A Duas Rodas participar\u00e1 da programa\u00e7\u00e3o com apresenta\u00e7\u00e3o a palestra t\u00e9cnica exclusiva sobre \u201cSolu\u00e7\u00f5es Naturais Aplicadas ao Desenvolvimento de Novos Sabores e Produtos\u201d, com Fernanda Floriani Peyerl, Especialista em Pesquisa &amp; Desenvolvimento de Produtos. Ela aprofundar\u00e1 os movimentos dos consumidores por naturalidade e apelo clean label (r\u00f3tulo limpo), sem comprometer sabor e seguran\u00e7a dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, a empresa estar\u00e1 presente com suas solu\u00e7\u00f5es nas aulas pr\u00e1ticas e contar\u00e1 com um espa\u00e7o especial durante o curso, no qual suas equipes t\u00e9cnica e comercial estar\u00e3o dispon\u00edvel para trocas de ideias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Especializada em ingredientes da biodiversidade latino-americana h\u00e1 cem anos, a Duas Rodas possui em seu portf\u00f3lio solu\u00e7\u00f5es naturais e funcionais voltadas especificamente para a ind\u00fastria c\u00e1rnica, entre eles os <strong>Extratos de Acerola <\/strong>como potenciais antioxidantes naturais e suas vers\u00f5es adicionadas de outros Extratos Bot\u00e2nicos, que permitem potencializar o <em>shelf life<\/em> dos produtos c\u00e1rneos conservar os atributos sensoriais, al\u00e9m de serem excelentes op\u00e7\u00f5es para substituir aditivos sint\u00e9ticos tradicionais.<\/p>\n\n\n\n<p>Para desenvolver a demanda por sabores mais aut\u00eanticos, naturais e com toque gourmet, a empresa conta com o <strong>Portf\u00f3lio de Aromas de Fuma\u00e7a<\/strong>, que oferece diferentes perfis de aromas naturais, com varia\u00e7\u00f5es de predomin\u00e2ncia de perfis amadeirados, grelhados e defumados, e nuances que remetem, por exemplo, a carnes feitas na churrasqueira, preparadas com molhos, ou notas verdes, provenientes do frescor da madeira. Termorresistentes, os aromas atendem a uma variedade de aplica\u00e7\u00f5es na ind\u00fastria, como hamb\u00fargueres, lingui\u00e7as cozidas, bacon, mortadelas, salsichas, molhos, snacks, produtos plant-based, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre outros destaques do portf\u00f3lio de solu\u00e7\u00f5es naturais, a Duas Rodas conta tamb\u00e9m com o <strong>Preparado para Produtos C\u00e1rneos APHOS<\/strong>, uma alternativa para a substitui\u00e7\u00f5es de fosfatos de forma natural, com atua\u00e7\u00e3o direta nas prote\u00ednas miofibrilares, melhorando a textura e reten\u00e7\u00e3o de umidade em produtos c\u00e1rneos e o <strong>Preparado Fermentado<\/strong>, que atua no retardamento das altera\u00e7\u00f5es provocadas por microrganismos, contribuindo para a amplia\u00e7\u00e3o da vida \u00fatil de produtos c\u00e1rneos.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de participar ativamente das aulas pr\u00e1ticas, com a utiliza\u00e7\u00e3o das suas solu\u00e7\u00f5es, a Duas Rodas tamb\u00e9m contar\u00e1 com um espa\u00e7o especial durante o curso, no qual suas equipes t\u00e9cnica e comercial estar\u00e3o dispon\u00edvel para trocas de ideias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O curso ser\u00e1 oferecido nos formatos presencial ou on-line. Inscri\u00e7\u00f5es devem ser feitas no link da p\u00e1gina do ITAL sobre o curso: <a href=\"https:\/\/hub.fundepag.br\/evento\/curso-teorico-e-pratico-processamento-e-seguranca-de-produtos-carneos-fermentados-e-defumados\">Evento &#8211; Fundepag<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-medium-font-size\"><strong>Sobre a Duas Rodas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>A Duas Rodas, fundada em 1925, em Jaragu\u00e1 do Sul (SC) pelo casal alem\u00e3o Hildegard e Rudolph Hufen\u00fcssler, \u00e9 uma das maiores fabricantes de aromas, extratos e ingredientes para a ind\u00fastria de alimentos e bebidas. L\u00edder em v\u00e1rios segmentos no Brasil e Am\u00e9rica Latina, est\u00e1 presente com seus sabores, texturas e cores na maior parte dos alimentos consumidos pela popula\u00e7\u00e3o brasileira. Com sede em Santa Catarina, tem seis f\u00e1bricas, sendo tr\u00eas no Brasil e tr\u00eas em outros pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina (M\u00e9xico, Chile e Col\u00f4mbia), seis centros de P&amp;D, al\u00e9m de escrit\u00f3rios comerciais nos Estados Unidos e China e um Centro Avan\u00e7ado de Inova\u00e7\u00e3o e Log\u00edstica na Europa. Emprega cerca de 1.700 pessoas e produz mais de tr\u00eas mil itens divididos em tr\u00eas mercados:&nbsp;<strong>Flavors&nbsp;<\/strong>(aromas, extratos bot\u00e2nicos, condimentos e aditivos, al\u00e9m de solu\u00e7\u00f5es integradas),&nbsp;<strong>Food Service<\/strong>&nbsp;(onde atua com as marcas&nbsp;<strong>Selecta, Specialit\u00e1 e Mix<\/strong>&nbsp;na fabrica\u00e7\u00e3o de ingredientes para sorvetes, chocolates e confeitaria) e&nbsp;<strong>Alimenta\u00e7\u00e3o Animal.<\/strong>&nbsp;A empresa conta com um time de mais de 200 profissionais, entre engenheiros e t\u00e9cnicos altamente especializados, que desenvolvem solu\u00e7\u00f5es propriet\u00e1rias. Entre as principais tecnologias usadas para inova\u00e7\u00e3o est\u00e3o a intelig\u00eancia artificial e big data \u2013 ambas como ferramentas para melhorar efici\u00eancia e para monitorar o comportamento dos consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p>Suzana Klein<br>SK Comunica\u00e7\u00e3o<br>+55 (47) 99762-9811<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":7622,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false},"noticias\/categoria":[4125],"class_list":{"0":"post-4360","1":"noticia","2":"type-noticia","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"noticia_categoria-eventos"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>ITAL promove curso t\u00e9cnico sobre processamento de produtos c\u00e1rneos defumados e fermentados - Blog Duas Rodas<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ITAL promove curso t\u00e9cnico sobre processamento de produtos c\u00e1rneos defumados e fermentados - Blog Duas Rodas\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jaragu\u00e1 do Sul, outubro de 2025 \u2013 A integra\u00e7\u00e3o entre aspectos tecnol\u00f3gicos, sensoriais e microbiol\u00f3gicos que determinam o sucesso de produtos defumados e fermentados no mercado ser\u00e1 o tema principal do curso te\u00f3rico e pr\u00e1tico que o Centro de Tecnologia de Carnes (CTC), unidade do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), promover\u00e1 entre os dias [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Duas Rodas\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/duasrodas\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-09T17:17:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ITAL_2025.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"300\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"150\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/noticia\\\/ital-defumado-produtos-carneos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/noticia\\\/ital-defumado-produtos-carneos\\\/\",\"name\":\"ITAL promove curso t\u00e9cnico sobre processamento de produtos c\u00e1rneos defumados e fermentados - Blog Duas Rodas\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/noticia\\\/ital-defumado-produtos-carneos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/noticia\\\/ital-defumado-produtos-carneos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/ITAL_2025.png\",\"datePublished\":\"2025-10-24T00:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-09T17:17:28+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/noticia\\\/ital-defumado-produtos-carneos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/noticia\\\/ital-defumado-produtos-carneos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/noticia\\\/ital-defumado-produtos-carneos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/ITAL_2025.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/10\\\/ITAL_2025.png\",\"width\":300,\"height\":150},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/noticia\\\/ital-defumado-produtos-carneos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"In\u00edcio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"ITAL promove curso t\u00e9cnico sobre processamento de produtos c\u00e1rneos defumados e fermentados\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog DR Aromas & Ingredientes \u2013 Conhecimento T\u00e9cnico, Tend\u00eancias e 100 Anos de Expertise\",\"description\":\"Blog DuExplore tend\u00eancias, an\u00e1lises e conte\u00fados t\u00e9cnicos que refletem nossos 100 anos de expertise em aromas, extratos, ingredientes e solu\u00e7\u00f5es para alimentos, bebidas e suplementos.as Rodas\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Blog DR Aromas & Ingredientes \u2013 Conhecimento T\u00e9cnico, Tend\u00eancias e 100 Anos de Expertise\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Blog DR Aromas & Ingredientes \u2013 Conhecimento T\u00e9cnico, Tend\u00eancias e 100 Anos de Expertise\",\"alternateName\":\"Blog DR Aromas & Ingredientes \u2013 Conhecimento T\u00e9cnico, Tend\u00eancias e 100 Anos de Expertise\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/dr-black-02-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/11\\\/dr-black-02-2.png\",\"width\":736,\"height\":376,\"caption\":\"Blog DR Aromas & Ingredientes \u2013 Conhecimento T\u00e9cnico, Tend\u00eancias e 100 Anos de Expertise\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.drfi.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/duasrodas\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/duasrodasind\\\/\",\"https:\\\/\\\/linkedin.com\\\/company\\\/duasrodas\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@duasrodasind\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ITAL promove curso t\u00e9cnico sobre processamento de produtos c\u00e1rneos defumados e fermentados - Blog Duas Rodas","robots":{"index":"noindex","follow":"follow"},"og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"ITAL promove curso t\u00e9cnico sobre processamento de produtos c\u00e1rneos defumados e fermentados - Blog Duas Rodas","og_description":"Jaragu\u00e1 do Sul, outubro de 2025 \u2013 A integra\u00e7\u00e3o entre aspectos tecnol\u00f3gicos, sensoriais e microbiol\u00f3gicos que determinam o sucesso de produtos defumados e fermentados no mercado ser\u00e1 o tema principal do curso te\u00f3rico e pr\u00e1tico que o Centro de Tecnologia de Carnes (CTC), unidade do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), promover\u00e1 entre os dias [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/","og_site_name":"Blog Duas Rodas","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/duasrodas","article_modified_time":"2025-12-09T17:17:28+00:00","og_image":[{"width":300,"height":150,"url":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ITAL_2025.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. tempo de leitura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/","url":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/","name":"ITAL promove curso t\u00e9cnico sobre processamento de produtos c\u00e1rneos defumados e fermentados - Blog Duas Rodas","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ITAL_2025.png","datePublished":"2025-10-24T00:00:00+00:00","dateModified":"2025-12-09T17:17:28+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ITAL_2025.png","contentUrl":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ITAL_2025.png","width":300,"height":150},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/noticia\/ital-defumado-produtos-carneos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"ITAL promove curso t\u00e9cnico sobre processamento de produtos c\u00e1rneos defumados e fermentados"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/","name":"Blog DR Aromas & Ingredientes \u2013 Conhecimento T\u00e9cnico, Tend\u00eancias e 100 Anos de Expertise","description":"Blog DuExplore tend\u00eancias, an\u00e1lises e conte\u00fados t\u00e9cnicos que refletem nossos 100 anos de expertise em aromas, extratos, ingredientes e solu\u00e7\u00f5es para alimentos, bebidas e suplementos.as Rodas","publisher":{"@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/#organization"},"alternateName":"Blog DR Aromas & Ingredientes \u2013 Conhecimento T\u00e9cnico, Tend\u00eancias e 100 Anos de Expertise","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/#organization","name":"Blog DR Aromas & Ingredientes \u2013 Conhecimento T\u00e9cnico, Tend\u00eancias e 100 Anos de Expertise","alternateName":"Blog DR Aromas & Ingredientes \u2013 Conhecimento T\u00e9cnico, Tend\u00eancias e 100 Anos de Expertise","url":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/dr-black-02-2.png","contentUrl":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/dr-black-02-2.png","width":736,"height":376,"caption":"Blog DR Aromas & Ingredientes \u2013 Conhecimento T\u00e9cnico, Tend\u00eancias e 100 Anos de Expertise"},"image":{"@id":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/duasrodas","https:\/\/www.instagram.com\/duasrodasind\/","https:\/\/linkedin.com\/company\/duasrodas","https:\/\/www.youtube.com\/@duasrodasind"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/noticia\/4360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/noticia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4360"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"noticia_categoria","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/categoria?post=4360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}