{"id":4685,"date":"2018-07-05T00:00:00","date_gmt":"2018-07-05T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.drfi.com\/nao-categorizado\/indulgencia-e-saudabilidade-desafio-com-sabor-de-oportunidade-para-a-industria-de-alimentos-e-bebidas\/"},"modified":"2018-07-05T00:00:00","modified_gmt":"2018-07-05T00:00:00","slug":"indulgencia-e-saudabilidade-desafio-com-sabor-de-oportunidade-para-a-industria-de-alimentos-e-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/inovacao-e-tendencias\/indulgencia-e-saudabilidade-desafio-com-sabor-de-oportunidade-para-a-industria-de-alimentos-e-bebidas\/","title":{"rendered":"Indulg\u00eancia e Saudabilidade: desafio com sabor de oportunidade para a ind\u00fastria de alimentos e bebidas"},"content":{"rendered":"<p>O novo perfil de consumidor agora age, pensa e tem uma rela\u00e7\u00e3o diferente com a alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>O que tem se mostrado um desafio para as marcas vem se revelando, na verdade, como uma oportunidade de mercado, combinando dois fatores que at\u00e9 parecem antag\u00f4nicos, mas n\u00e3o s\u00e3o: a indulg\u00eancia e a saudabilidade.<br>Prova que essa combina\u00e7\u00e3o d\u00e1 certo s\u00e3o os n\u00fameros do mercado. Eles comprovam a import\u00e2ncia que o consumidor tem dado tanto para a sa\u00fade, quanto para o sabor:<\/p>\n<ul>\n<li>61% dos brasileiros consideram importante controlar o n\u00edvel do estresse para manter uma boa sa\u00fade (Euromonitor, 2017)<\/li>\n<li>45% dos consumidores t\u00eam prefer\u00eancia por snacks feitos com ingredientes naturais (Mintel, 2017)<\/li>\n<li>38% buscam snacks com benef\u00edcios funcionais (Mintel, 2017)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Baixe o nosso infogr\u00e1fico e veja como surgiu essa tend\u00eancia e como o mercado est\u00e1 demonstrando que \u00e9 poss\u00edvel aliar sa\u00fade e sabor em um mesmo produto.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button aligncenter has-custom-width wp-block-button__width-50\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color wp-element-button\" href=\"https:\/\/conteudo.duasrodas.com\/info-indulgencia-saudabilidade\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Acessar o Infogr\u00e1fico<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O novo perfil de consumidor agora age, pensa e tem uma rela\u00e7\u00e3o diferente com a alimenta\u00e7\u00e3o. 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