{"id":4943,"date":"2019-10-23T00:00:00","date_gmt":"2019-10-23T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.drfi.com\/nao-categorizado\/o-cenario-do-mercado-brasileiro-de-alimentos-para-2020\/"},"modified":"2025-11-16T19:21:04","modified_gmt":"2025-11-16T19:21:04","slug":"o-cenario-do-mercado-brasileiro-de-alimentos-para-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/inovacao-e-tendencias\/o-cenario-do-mercado-brasileiro-de-alimentos-para-2020\/","title":{"rendered":"O cen\u00e1rio do mercado brasileiro de alimentos para 2020"},"content":{"rendered":"

Proje\u00e7\u00f5es positivas do FMI para o ano que vem, refor\u00e7adas pelos n\u00fameros da ABIA no 1\u00ba semestre de 2019, indicam que a economia seguir\u00e1 crescendo, mas ainda em ritmo lento, desafiando as ind\u00fastrias a buscar solu\u00e7\u00f5es. Um olhar atento aos movimentos dos consumidores est\u00e1 entre as estrat\u00e9gias que podem ajudar a destravar potenciais de consumo e identificar oportunidades nas diferentes categorias, que passam pela oferta de novas op\u00e7\u00f5es de tamanho e de design de embalagens e por inova\u00e7\u00f5es que atendam nichos de mercado.<\/strong>
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\n2019 est\u00e1 chegando na reta final e, pelo terceiro ano consecutivo, as proje\u00e7\u00f5es otimistas para a recupera\u00e7\u00e3o da economia brasileira ainda n\u00e3o alcan\u00e7aram o ritmo esperado. A expectativa de crescimento do Produto Interno Bruto (PIB) de mais 2% do in\u00edcio do ano foi reduzida m\u00eas a m\u00eas e chegou a 0,8% em julho.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mas em seu \u00faltimo relat\u00f3rio divulgado no dia 15 de outubro, o Fundo Monet\u00e1rio Internacional (FMI) elevou a proje\u00e7\u00e3o do Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil em 2019 para 0,9%, sinalizando para uma rea\u00e7\u00e3o ainda lenta, e apresentou uma estimativa de crescimento de 2% em 2020.<\/span><\/p>\n

\u201cTemos reformas importantes que ainda est\u00e3o a\u00ed, como a da Previd\u00eancia e a Tribut\u00e1ria, al\u00e9m de outras quest\u00f5es importantes com impacto no cen\u00e1rio macroecon\u00f4mico, que se passarem na pauta poder\u00e3o contribuir, sim, para que 2020 seja, de fato melhor. Se chegarmos aos 2% ser\u00e1 um bom indicador para uma retomada da economia\u201d.<\/span><\/p><\/blockquote>\n

Analisou a Gerente de Relacionamento da Nielsen, Caroline de Borba Silva, em entrevista exclusiva ao blog Flavors & Botanicals.<\/span><\/p>\n

O mercado de consumo est\u00e1 muito relacionado ao crescimento do PIB, refor\u00e7a Caroline:<\/span><\/p>\n

\u00a0\u201cDesde 2014, as cestas de produtos monitoradas pela Nielsen n\u00e3o apresentam crescimento em volume no Brasil. Ao analisar os resultados do mercado de alimentos em 2019, podemos constatar uma certa estabilidade. Mas, se olharmos o mercado geral com cash & carry (atacarejo), <\/span>um canal que vem se destacando<\/span><\/a>, podemos ver um crescimento total em volume de 1,6%. Hoje \u00e9 o grande canal que puxa o crescimento do mercado alimentar no Brasil\u201d, acrescenta.<\/span><\/p><\/blockquote>\n

O ranking ABAD\/Nielsen referente a 2018 tamb\u00e9m confirma que o cash & carry tornou-se um canal bem relevante no mercado brasileiro nos \u00faltimos anos, representando 20,8% do faturamento do setor atacadista no ano passado. <\/span><\/p>\n

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Vendas da ind\u00fastria de alimentos <\/b><\/span>cresceram 1,3% <\/b><\/span>no
\n1\u00ba semestre de 2019<\/b><\/span><\/p>\n

Mesmo com o cen\u00e1rio moroso de recupera\u00e7\u00e3o da economia brasileira, no 1\u00ba semestre de 2019, as vendas da ind\u00fastria de alimentos cresceram 1,3% em compara\u00e7\u00e3o ao mesmo intervalo de 2018, segundo pesquisa conjuntural da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Alimentos (ABIA). <\/span>Os setores que mais se destacaram no per\u00edodo foram:\u00a0<\/span><\/p>\n