{"id":5273,"date":"2021-06-30T00:00:00","date_gmt":"2021-06-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.drfi.com\/nao-categorizado\/alimentos-e-bebidas-para-ter-mais-energia-disposicao-e-foco\/"},"modified":"2025-11-16T19:32:34","modified_gmt":"2025-11-16T19:32:34","slug":"alimentos-e-bebidas-para-ter-mais-energia-disposicao-e-foco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/inovacao-e-tendencias\/alimentos-e-bebidas-para-ter-mais-energia-disposicao-e-foco\/","title":{"rendered":"Alimentos e bebidas para ter mais energia, disposi\u00e7\u00e3o e foco"},"content":{"rendered":"\n

A pandemia acelerou uma tend\u00eancia crescente nos \u00faltimos anos: o interesse das pessoas por produtos que auxiliem a vencer o cansa\u00e7o e manter a alta performance no trabalho e nos estudos. Marcas de diferentes categorias como bebidas energ\u00e9ticas, sucos, ch\u00e1s, \u00e1guas saborizadas, suplementos e chocolates j\u00e1 se movimentam para oferecer a funcionalidade procurada com ajuda de nootr\u00f3picos naturais, entre eles a cafe\u00edna, ginseng, maca e v\u00e1rios outros
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Se antes da pandemia, a rotina agitada j\u00e1 pedia estoques extras de energia e disposi\u00e7\u00e3o, novos h\u00e1bitos e estilos de vida nascidos a partir dela, como o trabalho home office<\/em>, em que o mesmo espa\u00e7o f\u00edsico passou a ser compartilhado simultaneamente com trabalho, filhos, tarefas dom\u00e9sticas, estudo e lazer, t\u00eam exigido muito mais esfor\u00e7o para uma consider\u00e1vel parcela da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e3o tempos em que sobram epis\u00f3dios de ansiedade e estresse, levando pessoas a terem cada vez mais interesse por produtos que as ajudem a cuidar melhor da sa\u00fade f\u00edsica, mental e emocional.<\/p>\n\n\n\n

Alimentos, bebidas ou suplementos que facilitem o enfrentamento desses desafios di\u00e1rios, relacionados ao conceito de mood food<\/a>, s\u00e3o cada vez mais bem-vindos, seguindo tend\u00eancias para 2021<\/a> mapeadas por ag\u00eancias de intelig\u00eancia de mercado, com a Feed The Mind, da Mintel, e a Mood: The Next Occasion, da Innova Market Insights.<\/p>\n\n\n\n

A sa\u00fade mental, o bem-estar hol\u00edstico, \u00e9 mais importante do que nunca, constatou a Innova em levantamento feito no ano passado em pa\u00edses como Reino Unido, Estados Unidos, Brasil, Fran\u00e7a, \u00cdndia, Alemanha, M\u00e9xico, China e Indon\u00e9sia:<\/p>\n\n\n\n

– 53% dos consumidores indicaram que tomaram iniciativas para melhorar o seu bem-estar f\u00edsico;<\/p>\n\n\n\n

– 44% dedicaram-se \u00e0 melhoria do bem-estar mental e emocional;<\/p>\n\n\n\n

– e 32% envolveram-se em alguma atividade espiritual.<\/p>\n\n\n\n

A pandemia acelerou um processo que ainda levaria alguns anos para se concretizar. E, pelo que os estudos indicam, a sa\u00fade imunol\u00f3gica continuar\u00e1 importante para muitos consumidores, mesmo ap\u00f3s a vacina.<\/p>\n\n\n\n

E a natureza, com a sua inesgot\u00e1vel fonte de ativos, \u00e9 cada vez mais esperada nos produtos pelos consumidores, com ingredientes funcionais que proporcionem o bem-estar em forma de energia, disposi\u00e7\u00e3o e foco.<\/p>\n\n\n\n

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Um plus na performance do c\u00e9rebro<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

H\u00e1 muitas maneiras para marcas de alimentos e bebidas aproveitarem esse movimento de autocuidado: al\u00e9m da preocupa\u00e7\u00e3o com a responsabilidade ambiental, que \u00e9 cada vez mais importante para o consumidor, \u00e9 preciso pesquisar produtos que o ajudem a ter mais concentra\u00e7\u00e3o e energia, e a lidar com o estresse, conforme aponta no estudo \u201c2021 Food and Drink Trends\u201d, da Mintel. <\/p>\n\n\n\n

Nessa busca, as bebidas v\u00eam se destacando como a categoria mais consumida, principalmente pela conveni\u00eancia em atender as necessidades do consumidor em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 apar\u00eancia e forma de consumo, melhores possibilidades de armazenamento e chances de incorporar nutrientes e compostos bioativos.<\/p>\n\n\n\n

Em sua p\u00e1gina na internet (https:\/\/www.robertofrancodoamaral.com.br<\/a>), o m\u00e9dico patologista Roberto Franco do Amaral  Neto, p\u00f3s-graduado em nutrologia, destaca o uso de alimentos nootr\u00f3picos, que s\u00e3o subst\u00e2ncias que aumentam o foco, a aten\u00e7\u00e3o, a mem\u00f3ria e o racioc\u00ednio.<\/p>\n\n\n\n

O caf\u00e9, o chocolate e o ginseng s\u00e3o exemplos de nootr\u00f3picos naturais (subst\u00e2ncias que aumentam a capacidade cognitiva cerebral) consumidos pelos homens desde a antiguidade. Mais recentemente, novos compostos descobertos, mais potentes em alguns casos, est\u00e3o refor\u00e7ando as oportunidades de inova\u00e7\u00e3o de produtos para a sa\u00fade e bem-estar mental.<\/p>\n\n\n\n

Segundo a Innova Market Insights, os nootr\u00f3picos est\u00e3o ganhando terreno tanto no mercado de suplementos diet\u00e9ticos quanto no mercado geral de alimentos e bebidas, com declara\u00e7\u00f5es \u201cnootr\u00f3picas\u201d espec\u00edficas testemunhando um crescimento m\u00e9dio anual de 62 por cento (Global, CAGR 2016-2020). Outras reivindica\u00e7\u00f5es importantes giram em torno da mem\u00f3ria, foco mental, agilidade, clareza, desempenho, resist\u00eancia, bem como propriedades antiestresse, ansiol\u00edticas, reconfortantes e calmantes.<\/p>\n\n\n

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\"peak\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

No mercado, por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel incentivar a energia mental com chocolate amargo de alta qualidade. O Peak Focus <\/strong>conta com nootr\u00f3picos naturais, incluindo cogumelo juba de le\u00e3o, extrato de ch\u00e1 verde, ginkgo biloba, cafe\u00edna natural e vitaminas B.<\/p>\n\n\n\n

A cafe\u00edna \u00e9 o nootr\u00f3pico mais usado em bebidas porque aumenta o estado de alerta. No entanto, especialistas alertam que \u00e9 preciso ter cuidado, pois pode criar tanto problemas quanto solu\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Uma sa\u00edda \u00e9 combinar doses menores de cafe\u00edna com nootr\u00f3picos que visam diferentes \u00e1reas cognitivas para um impulso cerebral diferente.<\/p>\n\n\n\n

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Disputas entre categorias e oportunidades<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ricos em cafe\u00edna, os energ\u00e9ticos, antes com consumo mais voltado para o desempenho f\u00edsico, agora v\u00eam ganhando espa\u00e7o na vida de quem busca um produto que o ajude a vencer o cansa\u00e7o e melhorar o desempenho no trabalho, com mais disposi\u00e7\u00e3o, foco e energia.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m de investir na comunica\u00e7\u00e3o neste sentido, para avan\u00e7ar, a categoria precisa tamb\u00e9m olhar melhor par as vers\u00f5es zero a\u00e7\u00facar, por exemplo, diante da rejei\u00e7\u00e3o crescente dos consumidores ao a\u00e7\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

 Na Am\u00e9rica Latina, as bebidas energ\u00e9ticas de baixa caloria tem ganhado destaque, segundo a Mintel.<\/p>\n\n\n\n

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\"Coca-Cola<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Os refrigerantes tamb\u00e9m come\u00e7am a disputar este mercado lan\u00e7ando vers\u00f5es com cafe\u00edna, como a vers\u00e3o lan\u00e7ada pela Coca-cola em diversos pa\u00edses, al\u00e9m das \u00e1guas saborizadas, dos sucos e tamb\u00e9m dos ch\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 neste ritmo que as empresas seguem em busca de inova\u00e7\u00e3o, com 52% dos lan\u00e7amentos globais apresentando alega\u00e7\u00f5es de vitaminas \/ minerais adicionais, e a participa\u00e7\u00e3o de lan\u00e7amentos sem a\u00e7\u00facar saltando de 20% para 25% entre 2019-20, de acordo com a Mintel.<\/p>\n\n\n\n

A cafe\u00edna provavelmente ser\u00e1 mais prevalente nos lan\u00e7amentos de refrigerantes, sucos e \u00e1guas neste ano (2021) e tamb\u00e9m em 2022.<\/p>\n\n\n\n

Confira, a seguir, alguns lan\u00e7amentos de produtos funcionais com foco em energia e concentra\u00e7\u00e3o no Brasil e no mundo em diferentes categorias:<\/p>\n\n\n