{"id":5533,"date":"2023-07-07T00:00:00","date_gmt":"2023-07-07T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.drfi.com\/nao-categorizado\/nutricion-deportiva\/"},"modified":"2023-07-07T00:00:00","modified_gmt":"2023-07-07T00:00:00","slug":"nutricion-deportiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/es\/innovacion-tendencias\/nutricion-deportiva\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n deportiva: el mercado gana un nuevo perfil de consumidor"},"content":{"rendered":"\n

El mercado de la nutrici\u00f3n deportiva despierta el inter\u00e9s incluso de aquellos que no son atletas, pero buscan una dieta adecuada y saludable a trav\u00e9s de la suplementaci\u00f3n.<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Los productos de nutrici\u00f3n deportiva ya no son exclusivos para culturistas y atletas de alto nivel. Creados para mejorar el rendimiento y estimular el crecimiento muscular, en los \u00faltimos a\u00f1os han comenzado a encontrar espacio entre los consumidores que buscan un estilo de vida m\u00e1s saludable. Esta tendencia refleja un cambio en el perfil del consumidor para este mercado.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>\u00bfEs la salud una nueva riqueza?<\/h2>\n\n\n\n

Investigaciones y estudios recientes muestran un aumento sustancial en la priorizaci\u00f3n de la salud: El 79% de los 7.500 consumidores encuestados por McKinsey para la encuesta \u201cFuture of Wellness\u201d en 2021 dijeron que creen que el bienestar es importante; y el 42% lo considera una prioridad.<\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto, se espera que la inclinaci\u00f3n de los consumidores hacia la actividad f\u00edsica aumente a\u00fan m\u00e1s, lo que a su vez deber\u00eda acelerar el crecimiento del mercado de la nutrici\u00f3n deportiva en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

No solo los atletas, sino cualquier persona que practique actividad f\u00edsica ha vuelto sus ojos a las soluciones de nutrici\u00f3n deportiva. Adem\u00e1s, debido a los beneficios que ofrece, la tendencia es que los clientes ajusten sus preferencias por alimentos nutritivos, lo que deber\u00eda aumentar la demanda total. Este es uno de los principales factores que impulsan el mercado: la salud es un activo muy valioso y existe la voluntad de pagar m\u00e1s por alternativas saludables que permitan cambios en el estilo de vida.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Por qu\u00e9 la nutrici\u00f3n deportiva es tan importante<\/h2>\n\n\n\n

Los suplementos son un recurso ampliamente utilizado para los practicantes de actividad f\u00edsica, especialmente aquellos que realizan actividades de alta intensidad, con el objetivo de mejorar el rendimiento deportivo. Van desde macronutrientes tradicionales como prote\u00ednas, grasas y carbohidratos, hasta nutrientes m\u00e1s espec\u00edficos como creatina, cafe\u00edna, amino\u00e1cidos de cadena ramificada, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Consumir cantidades adecuadas de macronutrientes (carbohidratos, prote\u00ednas y grasas) para alimentar el cuerpo es fundamental para el rendimiento \u00f3ptimo del ejercicio. Los micronutrientes y compuestos espec\u00edficos, como la vitamina D, la cafe\u00edna y el calcio, tienen beneficios importantes para aumentar los resultados. Por lo tanto, la nutrici\u00f3n<\/a> juega un papel fundamental en la maximizaci\u00f3n del rendimiento durante las actividades f\u00edsicas y sin estos nutrientes, el rendimiento deportivo puede verse afectado.<\/p>\n\n\n\n

 <\/a>Los principales nutrientes para la actividad f\u00edsica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

<\/a>Prote\u00ednas – Las prote\u00ednas son las protagonistas cuando se trata de la actividad f\u00edsica, ya que proporcionan amino\u00e1cidos para la s\u00edntesis muscular, adem\u00e1s de ser importantes para la reparaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n de huesos, articulaciones y ligamentos despu\u00e9s de un entrenamiento. El whey protein<\/em> contiene buenas cantidades de amino\u00e1cidos, que se\u00f1alan la producci\u00f3n de m\u00fasculos, como la leucina, y por lo tanto est\u00e1 bien estudiada y ampliamente utilizada en diversos productos. En cuanto a plant-based, la prote\u00edna de guisante est\u00e1 a la cabeza, tambi\u00e9n por su perfil de amino\u00e1cidos.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Los carbohidratos son otra clase de macronutrientes que permanecen a la vanguardia de los deportes porque proporcionan la energ\u00eda necesaria para maximizar los entrenamientos y el rendimiento deportivo y garantizar el almacenamiento de energ\u00eda por el suministro de gluc\u00f3geno. Ingredientes tales como jugo y\/o extractos de remolacha y maltodextrina son parte de estos componentes que son prioritarios en actividades por encima de una hora de duraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>La grasa viene a proporcionar energ\u00eda, ayudar y proteger los huesos y las articulaciones y contribuir a la absorci\u00f3n de vitaminas liposolubles A, E, D y K.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>El calcio es especialmente importante para los profesionales de la actividad f\u00edsica, ya que se puede perder f\u00e1cilmente, as\u00ed como otros minerales, a trav\u00e9s de la sudoraci\u00f3n. Adem\u00e1s de ser importante para mantener los huesos fuertes, es necesario para la contracci\u00f3n muscular.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Vitamina D – La vitamina D tiene un impacto positivo en el crecimiento muscular y la diferenciaci\u00f3n celular y tambi\u00e9n puede aumentar la absorci\u00f3n de calcio sarcopl\u00e1smico, lo que lleva a una mayor contractilidad muscular.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>La cafe\u00edna antes de un entrenamiento o evento deportivo puede ayudar a disminuir la fatiga y aumentar la fuerza y la potencia muscular.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>La creatina act\u00faa produciendo energ\u00eda r\u00e1pidamente durante las actividades, estimulando la capacidad de los m\u00fasculos para realizar sus funciones, aumentando la fuerza y la potencia.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de la ingesta de nutrientes, la hidrataci\u00f3n adecuada es fundamental para la salud general y el rendimiento del ejercicio. La p\u00e9rdida de agua a trav\u00e9s de las funciones corporales normales, como la respiraci\u00f3n, la digesti\u00f3n y la sudoraci\u00f3n, tambi\u00e9n afecta la p\u00e9rdida de electrolitos, como el potasio y el sodio y, por lo tanto, se destaca la sustituci\u00f3n de estos nutrientes, con la ayuda de bebidas isot\u00f3nicas y energ\u00e9ticas.<\/p>\n\n\n\n

Conozca los <\/strong>alimentos y bebidas que generan m\u00e1s energ\u00eda<\/strong><\/a>, disposici\u00f3n y enfoque.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/a>El mercado de suplementos<\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan el informe de investigaci\u00f3n publicado por Vantage Market Research, se espera que el tama\u00f1o del mercado mundial de nutrici\u00f3n deportiva alcance los $ 62,7 mil millones para 2028, con una tasa de crecimiento anual del 8,1%. En 2021, se valor\u00f3 en $ 39,3 mil millones.<\/p>\n\n\n\n

El aumento en el n\u00famero se atribuye al aumento del consumo de productos como la whey protein<\/em> y la accesibilidad de diversas prote\u00ednas vegetales como la semilla de calabaza, la soja, la espirulina, el c\u00e1\u00f1amo, el arroz y los guisantes.<\/p>\n\n\n\n

Asia-Pac\u00edfico es la regi\u00f3n de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento. Los cambios en el estilo de vida de los consumidores locales, particularmente en pa\u00edses como India y China, est\u00e1n contribuyendo al crecimiento de la nutrici\u00f3n deportiva como una opci\u00f3n alimenticia conveniente para saciar el hambre y proporcionar nutrientes despu\u00e9s de los deportes o el ejercicio.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan un informe de investigaci\u00f3n publicado por el Global Wellness Institute en febrero de 2022, la econom\u00eda relacionada con el bienestar en Am\u00e9rica Latina y el Caribe se estim\u00f3 en US$ 235,4 mil millones en 2020. En comparaci\u00f3n, el mercado de Asia y el Pac\u00edfico se estim\u00f3 en US$ 1,5 billones. El norteamericano est\u00e1 en US$ 1,3 billones y el europeo, US$ 1,1 billones.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 es la segmentaci\u00f3n del mercado de nutrici\u00f3n deportiva<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El mercado de la nutrici\u00f3n deportiva est\u00e1 segmentado en cuatro categor\u00edas principales: pre-entrenamiento<\/em>, intra-entrenamiento<\/em>, post-entrenamiento<\/em> y p\u00e9rdida de peso. Bas\u00e1ndose en la formulaci\u00f3n, los productos se comercializan en comprimidos, c\u00e1psulas, polvo, geles blandos, l\u00edquidos y gomas. Y finalmente, segmentado en funci\u00f3n de grupos de consumidores, adultos y personas mayores. Teniendo en cuenta el tipo de producto (suplementos deportivos, bebidas deportivas y alimentos deportivos), el segmento de deportes tiene la mayor cuota de mercado.<\/p>\n\n\n\n

El crecimiento se atribuye al consumo por parte de los consumidores en el grupo de edad de 18 a 64 a\u00f1os, fuertemente involucrados en actividades f\u00edsicas y deportivas.  Adem\u00e1s, el aumento de la poblaci\u00f3n activa femenina tambi\u00e9n ha influido en la demanda de nutrici\u00f3n deportiva para este grupo de edad.<\/p>\n\n\n\n

 <\/a>El papel de las formulaciones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, las bebidas listas para consumo dominan el mercado. Sin embargo, se espera que los geles, barras y polvos participen cada vez m\u00e1s en este escenario. Los fabricantes est\u00e1n aumentando el valor nutricional de sus productos mediante la adici\u00f3n de nuevos sabores e ingredientes naturales. Tambi\u00e9n hay opciones enriquecidas con cafe\u00edna y con contenido reducido de az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

Ready<\/em>, empresa de nutrici\u00f3n deportiva, lanz\u00f3 una bebida con superfrutas y vitaminas del complejo B en sabores como frambuesa azul, mango, durazno, limonada con frutas silvestres, ponche de frutas, maracuy\u00e1 con naranja, pl\u00e1tano con frutilla, frutos rojos mixtos y cereza negra.<\/p>\n\n\n\n

En el mercado es posible encontrar varios productos dirigidos al deporte. Estos son algunos ejemplos:<\/p>\n\n\n\n

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