{"id":5549,"date":"2023-07-14T00:00:00","date_gmt":"2023-07-14T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.drfi.com\/nao-categorizado\/alimentacao-nas-ferias-escolares\/"},"modified":"2023-07-14T00:00:00","modified_gmt":"2023-07-14T00:00:00","slug":"alimentacao-nas-ferias-escolares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.drfi.com\/blog\/inovacao-e-tendencias\/alimentacao-nas-ferias-escolares\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o nas f\u00e9rias escolares: unindo saudabilidade, praticidade e indulg\u00eancia"},"content":{"rendered":"\n

Per\u00edodo <\/em>de f\u00e9rias escolares <\/em>gera oportunidades para diversas categorias de alimentos e bebidas atenderem \u00e0 rotina alimentar das crian\u00e7as <\/em><\/p>\n\n\n\n

As f\u00e9rias escolares come\u00e7aram e entre viagens, passeios e brincadeiras que costumam fazer parte da programa\u00e7\u00e3o, a rotina alimentar das crian\u00e7as durante esse per\u00edodo tamb\u00e9m \u00e9 um aspecto muito importante para pais e cuidadores. <\/p>\n\n\n\n

Especialistas em nutri\u00e7\u00e3o recomendam que, durante as f\u00e9rias, as crian\u00e7as mantenham o m\u00e1ximo poss\u00edvel os mesmos h\u00e1bitos que costumam ter ao longo do ano, sobretudo as principais refei\u00e7\u00f5es do dia como caf\u00e9, almo\u00e7o e jantar.

“<\/strong>Para manter a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e equilibrada, construa refei\u00e7\u00f5es sempre com um ou mais alimentos dos principais grupos: frutas e vegetais, cereais, prote\u00ednas e bebidas. Entretanto, sair da rotina nas f\u00e9rias faz parte da vida das crian\u00e7as e dos adultos tamb\u00e9m, \u00e9 super natural!”, comenta a nutricionista Giovana Lamano, que atua na Equilibrium Latam<\/a>, consultoria de health marketing<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Ela afirma ainda que esse per\u00edodo traz uma oportunidade para as crian\u00e7as se aventurarem com os alimentos e descobrirem novos sabores e formas de preparo para tornar a alimenta\u00e7\u00e3o um momento de divers\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Nesse sentido, os pais e cuidadores podem participar mais da rotina alimentar das crian\u00e7as, criando novas receitas na cozinha ou fazendo as refei\u00e7\u00f5es em locais diferentes, como um piquenique no parque, em um restaurante com espa\u00e7o para os pequenos e na casa de familiares e amigos. <\/p>\n\n\n\n

Contudo, por conta da rotina alterada durante as f\u00e9rias, a alimenta\u00e7\u00e3o pode ser um desafio para muitas fam\u00edlias. A nutricionista Juliana Klengel, que tamb\u00e9m atua na Equilibrium Latam, diz que, com algumas dicas, \u00e9 poss\u00edvel garantir a divers\u00e3o da garotada sem abrir m\u00e3o de bons h\u00e1bitos alimentares. Assim como Giovana, ela refor\u00e7a que \u00e9 importante manter as refei\u00e7\u00f5es principais, al\u00e9m de garantir de 2 a 3 lanches intermedi\u00e1rios para repor as energias, principalmente em passeios e viagens mais longas – ocasi\u00e3o de consumo que pode ser aproveitada pelas marcas de alimentos e bebidas. <\/p>\n\n\n\n

“Mesmo que seja per\u00edodo de f\u00e9rias, deve-se cuidar para evitar o excesso de doces, refrigerantes e guloseimas, ou us\u00e1-los como forma de recompensa. \u00c9 importante tamb\u00e9m continuar limitando o consumo de alimentos na frente da televis\u00e3o, computador e celular”, orienta Juliana.  <\/p>\n\n\n\n

Demanda por saudabilidade se reflete em diversas categorias <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Com a demanda crescente por mais sa\u00fade e bem-estar, que \u00e9 uma necessidade principalmente na alimenta\u00e7\u00e3o infantil, a ind\u00fastria de alimentos e bebidas vem se movimentando para manter a saudabilidade em todos os produtos, dos menos aos mais indulgentes. “Muito da saudabilidade hoje em dia \u00e9 notada pela lista de ingredientes, que deve ser curta, e pela origem dos ingredientes, que devem ser mais naturais”, diz Giovana. <\/p>\n\n\n\n

Nesse sentido, h\u00e1 lan\u00e7amentos de sucos, sorvetes, chocolates, achocolatados, cereais matinais, bolinhos e p\u00e3es que adotam as tend\u00eancias de clean label <\/em>e ingredientes naturais para trazer mais sa\u00fade para a rotina dos pequenos. Segundo Giovana, essas s\u00e3o as categorias que oferecem mais oportunidades em termos de saudabilidade. Os snacks<\/em> salgados e saud\u00e1veis tamb\u00e9m t\u00eam muito potencial para atender a essa demanda.<\/p>\n\n\n\n

Juliana concorda e diz que existe uma grande movimenta\u00e7\u00e3o nas linhas kids<\/em>, em diversas categorias, desde reformula\u00e7\u00e3o de produtos, redu\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares, at\u00e9 a fortifica\u00e7\u00e3o com vitaminas e minerais para tornar os alimentos e bebidas mais nutritivos. “A meu ver, as categorias que j\u00e1 dominaram mais esse territ\u00f3rio s\u00e3o as de p\u00e3es, biscoitos, bolos e l\u00e1cteos”, acrescenta. <\/p>\n\n\n\n

 
Ocasi\u00f5es de consumo durante as f\u00e9rias escolares<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

As f\u00e9rias escolares permitem estimular a divers\u00e3o por meio da alimenta\u00e7\u00e3o, apostando em novos sabores, texturas, misturas inusitadas e alimentos do passado, que proporcionam nostalgia aos pais. Por isso, \u00e9 um momento para envolver toda a fam\u00edlia na cozinha e conectar as crian\u00e7as com os alimentos. <\/p>\n\n\n\n

Ambas as nutricionistas refor\u00e7am que o per\u00edodo \u00e9 uma oportunidade para os pequenos participarem do preparo de receitas, fazerem compras juntos com os pais e irem \u00e0 feira. “Os pais podem usar a criatividade para decorar os pratos, planejar um piquenique no parque. S\u00e3o exemplos facilmente aplicados no dia a dia”, sugere Juliana. <\/p>\n\n\n\n

Para Giovana, produtos que facilitem o preparo das refei\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m s\u00e3o uma boa pedida nessa \u00e9poca, como mistura para bolos, p\u00e3es, pipoca com pouca quantidade de sal, smoothies<\/em> e vitaminas. Dessa forma, as crian\u00e7as podem se aventurar na cozinha e ganham autonomia. “Que tal um p\u00e3o recheado que j\u00e1 vem pronto? Basta colocar na airfryer<\/em> ou no toaster<\/em> e voc\u00ea tem um lanche r\u00e1pido, nutritivo e feito pela pr\u00f3pria crian\u00e7a!”, indica. <\/p>\n\n\n\n

Congelados para o preparo das refei\u00e7\u00f5es em fam\u00edlia s\u00e3o outros alimentos que podem ser mais explorados. De acordo com Juliana, ainda h\u00e1 poucas op\u00e7\u00f5es mirando especificamente nessa ocasi\u00e3o de consumo e categoria.<\/p>\n\n\n\n

Outro ponto de aten\u00e7\u00e3o da nutricionista \u00e9 em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 comunica\u00e7\u00e3o feita pelas marcas. Ela acredita que as embalagens ainda oferecem pouca intera\u00e7\u00e3o e poderiam estimular mais a brincadeira e a inclus\u00e3o, al\u00e9m de trazerem conte\u00fados educacionais. <\/p>\n\n\n\n

\u00c9 poss\u00edvel, ainda, aproveitar o mundo dos games<\/em>, redes sociais e metaverso para inovar na comunica\u00e7\u00e3o da marca durante o per\u00edodo de f\u00e9rias escolares.<\/p>\n\n\n\n

Com tanta divers\u00e3o, Juliana alerta que os pais e cuidadores s\u00f3 n\u00e3o podem descuidar do consumo de l\u00edquidos. “\u00c9 comum a crian\u00e7a se distrair brincando e n\u00e3o se hidratar corretamente. Ent\u00e3o, manter a oferta de l\u00edquidos, principalmente de \u00e1gua, \u00e9 fundamental.”<\/p>\n\n\n\n

Espa\u00e7o para alimentos indulgentes na rotina<\/h2>\n\n\n\n

As nutricionistas da Equilibrium Latam alertam que \u00e9 importante manter as refei\u00e7\u00f5es principais repletas de vegetais, arroz, leguminosas, macarr\u00e3o e fonte de prote\u00ednas para que a crian\u00e7a tenha nutri\u00e7\u00e3o<\/a>, energia e saciedade no dia a dia. <\/p>\n\n\n\n

Entre essas refei\u00e7\u00f5es, os lanches intermedi\u00e1rios s\u00e3o os momentos ideais para o preparo ou a oferta de alimentos mais indulgentes. “O ideal \u00e9 sempre estimular o consumo de um alimento saud\u00e1vel com um alimento mais indulgente, por exemplo, frutas com chocolate, brownie com castanhas, para manter o equil\u00edbrio da alimenta\u00e7\u00e3o”, afirma Giovana. <\/p>\n\n\n\n

Os industrializados entram nesses momentos para facilitar a rotina dos pais e cuidadores. Al\u00e9m disso, s\u00e3o convenientes como lanches que podem ser consumidos fora de casa, no parque, na casa do colega, na rua ou em um passeio.<\/p>\n\n\n\n

“Redu\u00e7\u00e3o das por\u00e7\u00f5es, adapta\u00e7\u00f5es de dul\u00e7or, releituras de pratos e adi\u00e7\u00e3o de ingredientes saud\u00e1veis s\u00e3o caminhos vi\u00e1veis para incluir indulg\u00eancia na alimenta\u00e7\u00e3o, permitindo prazer e sabor, sem perder a saudabilidade de vista. Dentro de um contexto maior, com bons h\u00e1bitos alimentares, os alimentos industrializados podem fazer parte da rotina, trazendo praticidade para a vida corrida”, pondera Juliana. <\/p>\n\n\n\n

Planejamento deve ir al\u00e9m do lan\u00e7amento de produtos<\/h2>\n\n\n\n

Mais do que o desenvolvimento e lan\u00e7amento de alimentos e bebidas, as marcas podem planejar iniciativas e a\u00e7\u00f5es de comunica\u00e7\u00e3o focando nesse per\u00edodo e levando em conta os produtos de seu portf\u00f3lio que atendem \u00e0s demandas das f\u00e9rias escolares, considerando todas essas possibilidades e ocasi\u00f5es de consumo desse per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n

A\u00e7\u00f5es em parques e no ponto de venda, por exemplo, s\u00e3o bem-vindas, pois estimulam o passeio e a sa\u00edda de casa com a crian\u00e7a. “As campanhas podem focar na rela\u00e7\u00e3o entre os pais e os filhos e como fortalecer esse la\u00e7o durante o per\u00edodo de f\u00e9rias em que dividem a mesma rotina, de forma que a crian\u00e7a se divirta e os pais ainda consigam ter praticidade”, sugere Giovana.<\/p>\n\n\n\n

Juliana tamb\u00e9m cita oficinas de culin\u00e1ria e eventos para toda a fam\u00edlia que podem ser promovidos pelas marcas, a fim de gerar experi\u00eancias positivas conectadas ao alimento e aos h\u00e1bitos saud\u00e1veis, al\u00e9m de proporcionarem integra\u00e7\u00e3o social, algo t\u00e3o importante para crian\u00e7as e adultos em qualquer \u00e9poca do ano. <\/p>\n\n\n\n

Sele\u00e7\u00e3o de lan\u00e7amentos de snacks <\/em>para as f\u00e9rias escolares<\/h2>\n\n\n\n

Confira uma sele\u00e7\u00e3o de lan\u00e7amentos de snacks<\/em> voltados ao p\u00fablico infantil em pa\u00edses da Europa e Estados Unidos. Marcas podem se inspirar para as f\u00e9rias e todos os outros meses do ano! (Fonte: Mintel)<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n