Garanta que seus produtos estejam em conformidade com as mais recentes regulamentações da ANVISA. O Guia de Alegações Nutricionais na Rotulagem de Alimentos oferece um conteúdo detalhado sobre as principais categorias e regras de uso das alegações nutricionais, auxiliando na correta aplicação nos rótulos de seus produtos.
O que você encontrará no Guia de Alegações Nutricionais na Rotulagem de Alimentos
A evolução da rotulagem no Brasil
Um panorama sobre o desenvolvimento das legislações que moldaram as regras atuais de rotulagem, incluindo a implementação da Rotulagem Nutricional Frontal, que destaca componentes como açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio.
Alegações nutricionais detalhadas
Saiba como comunicar adequadamente o conteúdo nutricional de seus produtos, abrangendo itens como:
- Valor energético: entenda os critérios para alegar “baixo em calorias” ou “reduzido em valor energético” e como calculá-los corretamente.
- Açúcares: Aprenda a diferenciar produtos com “baixo teor de açúcares”, “sem adição de açúcares” e “reduzido em açúcares”.
- Gorduras e colesterol: diretrizes para alegações de gorduras totais, saturadas, trans e colesterol, assegurando a clareza nas informações de saúde.
- Nutrientes específicos: regras claras sobre como comunicar a presença de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, com destaque para os requisitos de “alto conteúdo” e “fonte” desses nutrientes.
Conformidade regulatória
O guia também aborda as atualizações das normativas, como a IN 75/2020, que estabelece padrões rigorosos para a rotulagem de alimentos embalados. Ao compreender essas exigências, sua empresa estará sempre à frente no cumprimento das legislações, promovendo confiança e transparência junto aos consumidores.
Este material é indispensável para profissionais que buscam estar atualizados com as práticas de rotulagem nutricional, garantindo que os rótulos de seus produtos comuniquem informações nutricionais precisas e confiáveis.
Esteja à frente das regulamentações e otimize seus rótulos com confiança
Baixe o Guia de Alegações Nutricionais na Rotulagem de Alimentos e garanta que seus produtos estejam em conformidade com as normas mais recentes e ofereça transparência aos seus consumidores.
