Um século de legado e inovação: Duas Rodas é homenageada pelo LIDE-SC por seus 100 anos de história

6 de Novembro de 2025

Jaraguá do Sul, novembro de 2025 – Em reconhecimento à trajetória centenária de empreendedorismo marcada pela resiliência, inovação e propósito, a Duas Rodas foi homenageada durante o evento de Premiação do LIDE Santa Catarina (LIDE-SC) na categoria Empreendedorismo Catarinense, que valoriza a relevância histórica, o impacto socioeconômico e atuação ética da empresa ao longo de um século.

A multinacional catarinense chega aos seus 100 anos impulsionada por vigoroso processo de crescimento nos mercados nacional e internacional, fruto de uma história guiada pela coragem, competência e espírito empreendedor.

Com um modelo de gestão pautado por integridade, respeito e confiança, a Duas Rodas construiu um legado sólido junto a colaboradores, clientes, fornecedores e comunidades. Sua atuação marcante no mercado da alimentação reflete uma visão de futuro baseada em inovação, sustentabilidade e parcerias duradouras que fortalecem ecossistemas e impulsionam negócios.

Hoje, a Duas Rodas é líder na fabricação de aromas e soluções para o mercado de alimentos e bebidas da América Latina. Fundada em 1º de dezembro de 1925, em Jaraguá do Sul (SC), a empresa possui operação em 8 países: no Brasil, com unidades em Santa Catarina, São Paulo e Sergipe; no México, Chile e na Colômbia; além de contar com um Centro Avançado de Inovação e Logística na Alemanha e escritórios na Polônia, China e Estados Unidos.

Presente em mais de 70 países, a empresa expande sua atuação globalmente com um portfólio de mais de 5.000 ingredientes e soluções tecnológicas voltados à formulação de diversos gêneros alimentícios, que são consumidos por milhões de pessoas em todo o mundo.

Legado sólido construído por 3 gerações

Um século após a fundação, a Duas Rodas preserva o mesmo vigor que inspirou o jovem casal de imigrantes Rudolph e Hildegard Hufenüssler a deixar a Alemanha para investir em seu ousado projeto de construir a primeira fábrica de aromas e óleos essenciais de plantas tropicais do Brasil, com o objetivo de surpreender o mercado europeu com sabores inovadores.

A combinação do ímpeto jovem, inovador e a vontade firme de seguir o processo de expansão guiou os passos da segunda geração, com Dietrich (in memoriam) e Rodolfo Hufenüssler, entusiastas do projeto iniciado pelos pais, que transformaram a empresa na maior casa de aromas do Brasil. E inspirou a terceira geração, que impulsionou a consolidação do projeto de crescimento da Duas Rodas, fortalecendo o processo de governança corporativa e promovendo um grande salto na expansão global da multinacional latino-americana, e que agora dá largada a um novo ciclo. Leonardo Fausto Zipf e Monika Hufenüssler Conrads assumiram o comando da gestão em 2002. A partir de 2011, Monika tornou-se Presidente do Conselho de Administração (até 2019), e Leonardo assumiu a Presidência-Executiva, posição em que ficou até início deste ano, respondendo simultaneamente pela Presidência do CAD entre 2023 e 2025. Em abril, o industrial formalizou a sua sucessão, oficializando Rosemeri Francener como Presidente-Executiva/CEO.

A trajetória vencedora da Duas Rodas, ao longo de seus 100 anos de existência, teve um ingrediente essencial: a conectividade nos processos de sucessão entre as gerações, em um movimento contínuo, destaca Leonardo, que hoje ocupa exclusivamente a Presidência do Conselho de Administração.

Leonardo, que recebeu a homenagem do LIDE-SC, na cerimônia realizada nesta quarta-feira, dia 5/11/2025, enfatiza o sentimento de orgulho por participar da construção deste momento histórico da empresa. “Chegar aos 100 anos é um privilégio reservado a empresas que sabem evoluir sem perder sua essência. Esta homenagem reforça o valor de uma trajetória construída com propósito, guiada por pessoas comprometidas e movidas por desafios, um reconhecimento que devemos dedicar a todas as gerações que fazem parte da história da Duas Rodas. É também um convite para continuarmos construindo o futuro com a mesma coragem e paixão que nos trouxeram até aqui”, defende.

“A Duas Rodas Industrial talvez seja um dos melhores símbolos do empreendedorismo catarinense, pois em sua longeva trajetória conseguiu se manter inovadora, crescer e multiplicar valor, se atualizando diante de tantas transformações de mercado e do cenário econômico, sempre exemplo das melhores práticas de gestão, ética empresarial e responsabilidade social”, afirma Delton Batista, presidente do LIDE Santa Catarina e LIDE Rio Grande do Sul.

Além da Duas Rodas, o LIDE-SC também homenageou a empresa têxtil RenauxView, de Brusque, por seus 100 anos de atividades. Segundo Delton, celebrar a longevidade desses empreendimentos é uma forma de inspirar outros empreendedores.

São raras as empresas que chegam aos 100 anos no Brasil. O último levantamento, feito pela Associação Comercial de São Paulo, revelou que apenas 190 das mais de 14,5 milhões de companhias registradas no país eram centenárias, ou seja, pouco mais de 0,01%. Em Santa Catarina, a FIESC identificou 16 indústrias que conseguiram alcançar essa idade.

Associação Empresarial de Joinville homenageia Duas Rodas

A trajetória de sucesso da Duas Rodas, guiada pela coragem, competência e espírito empreendedor ao longo de seus 100 anos de existência foi homenageada pela Associação Empresarial de Joinville (ACIJ), na última segunda-feira, dia 3 de novembro, durante o painel “Reinventar para Durar – O Segredo da Longevidade Empresarial”.

Adilson Dias (C) recebeu a homenagem da Duas Rodas, no registro junto com os diretores da ACIJ Luiz Willibaldo Jung, Ivandro de Souza, Carolina Botelho, Guilherme Bertani (presidente), Moacir Thomazi e Silvia Coleraus

O painel contou com a presença dos empresários Alexandre Bornschein Silva, CEO do Catarinense Pharma (80 anos) e Adriana Regina Müller Pellegrini, proprietária da Têxtil Grossembacher (100 anos), e de Wagner Felipe Vogel, diretor regional da Celesc (70 anos), que abordaram as histórias de empresas joinvilenses que continuam se reinventando para o futuro. O Diretor Comercial da Duas Rodas, Adilson Dias, recebeu o reconhecimento durante o evento de premiação, que também homenageou as centenárias Têxtil Grossembacher e General Motors e celebrou outras empresas joinvilenses com 10 e 110 anos de fundação.

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DR Aromas &amp; Ingredientes destaca potencial da biotecnologia e da IA para transformar a indústria de alimentos no Foodtech Forum 2026

<p class="wp-block-paragraph"></p> <p class="wp-block-paragraph">A <strong>DR Aromas &amp; Ingredientes</strong> esteve entre os destaques do 7º International FoodTech Forum, realizado nos dias 27 e 28 de maio, em Campinas (SP). Com participação em painéis estratégicos e na avaliação de <em>startups</em> de alcance global, a companhia reforçou o <strong>protagonismo</strong> nas discussões sobre o <strong>futuro da indústria de alimentos</strong>, marcado pelo avanço da biotecnologia, da inteligência artificial e pela crescente busca dos consumidores por saúde, bem-estar e experiências sensoriais diferenciadas.</p> <p class="wp-block-paragraph">Considerado um dos principais encontros de inovação alimentar da América Latina, o FoodTech Forum reuniu lideranças empresariais, pesquisadores, investidores e especialistas para debater os caminhos da transformação do setor. Ao longo da programação, a DR levou ao evento sua experiência centenária e sua visão sobre como ciência e tecnologia podem acelerar o desenvolvimento de alimentos mais funcionais, sustentáveis e alinhados às novas demandas de consumo.</p> <div class="wp-block-group is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-group-is-layout-8f761849 wp-block-group-is-layout-flex"> <p class="wp-block-paragraph">A CEO da <strong>DR Aromas &amp; Ingredientes, Rosemeri Francener, </strong>integrou o painel de abertura <strong>“Biotech e IA na Indústria de Alimentos: A visão de Liderança”</strong>, ao lado de representantes de grandes empresas do setor. Durante o debate, destacou a necessidade de aproximar pesquisa e indústria para que o Brasil transforme seu patrimônio biológico em soluções de alto valor agregado para o mercado global.</p> </div> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="768" height="1024" src="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-13.32.59-1-768x1024.jpeg" alt="" class="wp-image-8366" style="aspect-ratio:0.750007629627369;width:506px;height:auto" srcset="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-13.32.59-1-768x1024.jpeg 768w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-13.32.59-1-225x300.jpeg 225w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-13.32.59-1-1152x1536.jpeg 1152w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-13.32.59-1-315x420.jpeg 315w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-13.32.59-1-150x200.jpeg 150w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-13.32.59-1-300x400.jpeg 300w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-13.32.59-1-696x928.jpeg 696w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-13.32.59-1-1068x1424.jpeg 1068w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/WhatsApp-Image-2026-05-29-at-13.32.59-1.jpeg 1200w" sizes="auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px" /><figcaption class="wp-element-caption">A CEO da DR Aromas &amp; Ingredientes, Rosemeri Francener, destacou a necessidade de aproximar pesquisa e indústria no painel de abertura “Biotech e IA na Indústria de Alimentos: A visão de Liderança” </figcaption></figure> </div> <p class="wp-block-paragraph">Já a Diretora de Inovação e Tecnologia da DR, <strong>Claudia Costa</strong>, integrou o painel <strong>“Ingredientes de Base Biológica com Benefícios para Saúde e Longevidade para a Indústria Alimentícia”. </strong>A discussão abordou o crescimento dos ingredientes obtidos a partir de fontes renováveis e seu potencial para atender consumidores cada vez mais interessados em prevenção, qualidade de vida e longevidade. Entre os principais temas abordados estiveram bioativos, corantes naturais, segurança alimentar, métodos alternativos de produção e a integração entre ciência, conhecimento tradicional e tecnologias emergentes.</p> <p class="wp-block-paragraph">Durante o painel, a executiva reforçou que a inovação pode impulsionar uma cadeia de alimentos mais sustentável, saudável e eficiente. &#8220;As discussões reforçaram o potencial da inteligência artificial como ferramenta para acelerar a geração de conhecimento, validar processos, apoiar o desenvolvimento de soluções inovadoras e ampliar a capacidade de resposta da indústria aos desafios atuais e futuros&#8221;, afirmou. Nesse contexto, a expertise da DR em aromas, extratos e soluções para a indústria alimentícia tem papel fundamental para transformar avanços científicos em produtos capazes de conquistar o consumidor final.</p> <p class="wp-block-paragraph">Além disso, temas como embalagens, inclusão e sustentabilidade destacaram a importância da colaboração entre diferentes atores do ecossistema, valorizando competências complementares para construir soluções de maior impacto e promover uma transformação mais sustentável para o setor de alimentos e bebidas.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-full is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="2560" height="1707" src="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-scaled.jpg" alt="" class="wp-image-8353" style="aspect-ratio:1.4992793575987737;width:732px;height:auto" srcset="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-scaled.jpg 2560w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-300x200.jpg 300w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-1024x683.jpg 1024w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-768x512.jpg 768w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-1536x1024.jpg 1536w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-2048x1365.jpg 2048w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-630x420.jpg 630w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-150x100.jpg 150w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-696x464.jpg 696w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-1068x712.jpg 1068w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/LCA_7609-1920x1280.jpg 1920w" sizes="auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px" /><figcaption class="wp-element-caption">Diretora de Inovação e Tecnologia da DR, Claudia Costa, integrou o painel “Ingredientes de Base Biológica com Benefícios para Saúde e Longevidade para a Indústria Alimentícia” e reforçou que a inovação em ingredientes funcionais precisa caminhar lado a lado com a experiência sensorial</figcaption></figure> </div> <p class="wp-block-paragraph">A atuação da empresa também se estendeu ao <em><strong>FoodTech Global Challenge</strong></em>, competição internacional voltada à identificação de <em>startups</em> com tecnologias disruptivas para o setor de alimentos. O gerente de Pesquisa e Tecnologias Avançadas da DR, Salvelino Nunes, integrou o grupo de jurados. Entre os critérios analisados estiveram inovação, viabilidade tecnológica e comercial, potencial de escalabilidade e aderência às necessidades do mercado.</p> <p class="wp-block-paragraph">Segundo Salvelino, a participação proporcionou acesso a tendências emergentes capazes de influenciar os próximos movimentos da indústria alimentícia. &#8220;Foi um evento de alto nível com foco nos principais problemas enfrentados pela comunidade global de alimentos e bebidas discutindo sobre inovações, desafios e grandes transformações enfrentados pelas industrias de alimentos com resiliência e colaboração entre academia, governo, sociedade e indústria. Durante as avaliações, pude observar muitos bons projetos conectando ciência e benefícios ao bem-estar das pessoas com alimentos saudáveis, funcionais e tecnologias para melhorar a performance dos produtos&#8221;, avaliou.</p> <p class="wp-block-paragraph">Ao encerrar sua participação no FoodTech Forum 2026, a <strong>DR Aromas &amp; Ingredientes </strong>reafirmou o compromisso com a construção de soluções que unem conhecimento científico, inovação tecnológica e experiência sensorial. Mais do que acompanhar as transformações do mercado, a empresa segue contribuindo ativamente para o desenvolvimento de uma indústria de alimentos mais saudável, sustentável e preparada para os desafios do futuro.</p> <figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex"> <figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="800" height="533" data-id="8370" src="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Foodtech_salvelino.jpg" alt="" class="wp-image-8370" srcset="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Foodtech_salvelino.jpg 800w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Foodtech_salvelino-300x200.jpg 300w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Foodtech_salvelino-768x512.jpg 768w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Foodtech_salvelino-630x420.jpg 630w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Foodtech_salvelino-150x100.jpg 150w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Foodtech_salvelino-696x464.jpg 696w" sizes="auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px" /></figure> <figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="800" height="533" data-id="8371" src="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Salvelino-entrega-premio.jpg" alt="" class="wp-image-8371" srcset="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Salvelino-entrega-premio.jpg 800w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Salvelino-entrega-premio-300x200.jpg 300w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Salvelino-entrega-premio-768x512.jpg 768w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Salvelino-entrega-premio-630x420.jpg 630w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Salvelino-entrega-premio-150x100.jpg 150w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/Salvelino-entrega-premio-696x464.jpg 696w" sizes="auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px" /><figcaption class="wp-element-caption">Salvelino entrega o prêmio para Giuseppe Scionti, CEO da Novameat, segunda colocada no desafio. 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Saudabilidade, inovação e legado marcam o terceiro dia da DR Aromas &amp; Ingredientes na Fispal Sorvetes 2026

<p class="wp-block-paragraph">A saudabilidade, a alta performance e a experiência sensorial seguiram entre os principais destaques da <strong>DR Aromas &amp; Ingredientes</strong> no terceiro dia da Fispal Sorvetes 2026, maior feira do segmento na América Latina, realizada em São Paulo. Com uma programação intensa de palestras, aulas show e lançamentos, a companhia reforçou seu posicionamento como parceira estratégica da indústria, conectando tendências globais, tecnologia e soluções práticas para o mercado.</p> <p class="wp-block-paragraph">Ao longo do dia, o público acompanhou conteúdos voltados à inovação aplicada, premiumização, sustentabilidade e novas oportunidades de consumo, além de experimentar lançamentos desenvolvidos especialmente para celebrar os 100 anos da <strong>DR Aromas &amp; Ingredientes.</strong></p> <p class="wp-block-paragraph"></p> <p class="wp-block-paragraph"><strong>Specialitá apresenta linha comemorativa inspirada na trajetória centenária da DR</strong></p> <p class="wp-block-paragraph">Como parte das celebrações do centenário da companhia, a <strong><a href="https://www.specialita.com/" type="link" id="https://www.specialita.com/">Specialitá </a></strong>apresentou três produtos que traduzem diferentes momentos da história da DR Aromas &amp; Ingredientes por meio de experiências sensoriais sofisticadas: &nbsp;</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-medium is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="273" height="300" src="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-chocolat-caramelo-salgado-com-flor-de-laranja-932x1024-1-273x300.jpg" alt="" class="wp-image-8347" style="aspect-ratio:0.9100427127825815;width:227px;height:auto" srcset="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-chocolat-caramelo-salgado-com-flor-de-laranja-932x1024-1-273x300.jpg 273w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-chocolat-caramelo-salgado-com-flor-de-laranja-932x1024-1-768x844.jpg 768w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-chocolat-caramelo-salgado-com-flor-de-laranja-932x1024-1-382x420.jpg 382w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-chocolat-caramelo-salgado-com-flor-de-laranja-932x1024-1-150x165.jpg 150w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-chocolat-caramelo-salgado-com-flor-de-laranja-932x1024-1-300x330.jpg 300w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-chocolat-caramelo-salgado-com-flor-de-laranja-932x1024-1-696x765.jpg 696w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-chocolat-caramelo-salgado-com-flor-de-laranja-932x1024-1.jpg 932w" sizes="auto, (max-width: 273px) 100vw, 273px" /></figure> </div> <p class="wp-block-paragraph">O primeiro destaque é a <strong>Pasta Chocolat Caramelo salgado com flor de laranjeira</strong>, inspirado nas origens da empresa. A criação faz referência à chegada de Rudolph e Hildegard Hufenüssler a Jaraguá do Sul, quando fundaram uma fábrica brasileira dedicada à produção de essências e extratos botânicos, trazendo inovação e qualidade desde os primeiros passos da história da empresa. O produto apresenta perfil sensorial elegante, combinando o sabor profundo do caramelo tostado com notas amanteigadas, toffee e o toque delicado e cítrico da flor de laranjeira, realçado pela flor de sal.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-medium is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="245" height="300" src="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/variegato-figo-836x1024-1-245x300.jpg" alt="" class="wp-image-8346" style="aspect-ratio:0.8166996562141889;width:197px;height:auto" srcset="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/variegato-figo-836x1024-1-245x300.jpg 245w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/variegato-figo-836x1024-1-768x941.jpg 768w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/variegato-figo-836x1024-1-343x420.jpg 343w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/variegato-figo-836x1024-1-150x184.jpg 150w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/variegato-figo-836x1024-1-300x367.jpg 300w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/variegato-figo-836x1024-1-696x853.jpg 696w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/variegato-figo-836x1024-1.jpg 836w" sizes="auto, (max-width: 245px) 100vw, 245px" /></figure> </div> <p class="wp-block-paragraph">Outro lançamento é o <strong>Variegato de Figo</strong>, que simboliza a evolução da empresa e da categoria de sorvetes que, ao longo das décadas, consolidou-se no mercado e hoje alcança patamar das gelaterias internacionais. Inspirado no que há de melhor em receitas autênticas, o produto celebra a premiumização do segmento e entrega sofisticação, intensidade e indulgência, com aroma frutado limpo, nuances de mel claro e textura aveludada, remetendo ao figo fresco maduro.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-medium is-resized"><img loading="lazy" decoding="async" width="257" height="300" src="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-saborizante-noz-peca-878x1024-1-257x300.jpg" alt="" class="wp-image-8348" style="aspect-ratio:0.8567038233149287;width:242px;height:auto" srcset="https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-saborizante-noz-peca-878x1024-1-257x300.jpg 257w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-saborizante-noz-peca-878x1024-1-768x896.jpg 768w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-saborizante-noz-peca-878x1024-1-360x420.jpg 360w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-saborizante-noz-peca-878x1024-1-150x175.jpg 150w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-saborizante-noz-peca-878x1024-1-300x350.jpg 300w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-saborizante-noz-peca-878x1024-1-696x812.jpg 696w, https://www.drfi.com/blog/wp-content/uploads/2026/05/pasta-saborizante-noz-peca-878x1024-1.jpg 878w" sizes="auto, (max-width: 257px) 100vw, 257px" /></figure> </div> <p class="wp-block-paragraph"><strong>Saborizante em Pasta de Noz-Pecã</strong> é o terceiro lançamento da Specialiá. Ele representa o olhar contemporâneo e a conexão da marca com o futuro, reforçando o DNA da empresa, que evolui continuamente, preservando essência, autenticidade e tradição. O produto traz notas amanteigadas, levemente tostadas e fundo adocicado que remete a caramelo suave e baunilha, reforçando a capacidade da DR de unir memória afetiva, sofisticação e inovação em uma única solução.</p> <p class="wp-block-paragraph"></p> <p class="wp-block-paragraph"></p> <p class="wp-block-paragraph"><strong>Arena Gelado Experience destaca saudabilidade, performance e oportunidades de mercado</strong></p> <p class="wp-block-paragraph">Na Arena Gelado Experience, a programação do terceiro dia reuniu especialistas para debater tendências, técnicas e oportunidades de crescimento para o setor.</p> <p class="wp-block-paragraph">Na palestra <strong>“Sorvete premium na prática: ingredientes de alta performance”,</strong> Vinicius Coutinho, da DR Aromas &amp; Ingredientes, e Carolina Nannini, Maestra Gelatiere Carpigiani, mostraram que a construção de um sorvete premium vai além da escolha de ingredientes nobres, envolvendo formulação, técnica e equilíbrio sensorial.</p> <p class="wp-block-paragraph">Outro destaque foi a palestra <strong>“Copa do Mundo 2026: sabores para destacar seu negócio”</strong>, conduzida por Cleverson de Oliveira e Vinicius Jesus, da DR Aromas &amp; Ingredientes. O encontro abordou como grandes eventos internacionais, como a Copa do Mundo, abrem espaço para novos produtos, sabores temáticos e oportunidades estratégicas de vendas para sorveterias e gelaterias.</p> <p class="wp-block-paragraph">A sustentabilidade também ganhou espaço na programação com a palestra “Como a sustentabilidade gera competitividade para gelaterias e sorveterias”, ministrada por Tatiane Ueno, da Personalito. Durante o encontro, a especialista destacou que a sustentabilidade vai muito além da reciclagem e passou a influenciar diretamente a percepção de valor das marcas, tornando-se diferencial competitivo importante em um mercado cada vez mais atento a propósito, responsabilidade e experiência.</p> <p class="wp-block-paragraph"></p> <p class="wp-block-paragraph"><strong>Mix Confeitaria reforça versatilidade e praticidade para o setor</strong></p> <p class="wp-block-paragraph">A programação da Arena Confeitaria, que tem patrocínio e curadoria da <strong><a href="https://mixingredientes.com/" type="link" id="https://mixingredientes.com/">Mix Ingredientes</a></strong>, marca da DR Aromas &amp; Ingredientes, também atraiu grande público durante todo o terceiro dia da feira. Entre os destaques, a aula-show <strong>“Cardápio Inteligente: Como criar múltiplos doces a partir de uma única receita base”</strong>, conduzida por Flávio Vieira, assistente técnico comercial da DR Aromas &amp; Ingredientes.</p> <p class="wp-block-paragraph">Flávio demonstrou como um único recheio pode ser utilizado para a criação de diferentes sobremesas, com padronização, praticidade e escala para operações de confeitaria. Segundo ele, o mercado busca por soluções versáteis, capazes de otimizar processos com qualidade e criatividade. O interesse do público nas aulas reforçou o crescimento da confeitaria e a demanda por produtos que facilitem a produção e ampliem as possibilidades de aplicação.</p> <p class="wp-block-paragraph">A programação do dia contou ainda com as aulas show “<strong>O Sucesso dos Mini Bolos para Festas e Eventos”</strong>, com o chef confeiteiro Caco, da Titã, e <strong>“Delivery à Prova de Falhas &#8211; Finalização Segura para Transporte de Sobremesa”</strong>, com a chef confeiteira Mariana Javarez, da DR Aromas &amp; Ingredientes/Mix.</p> <p class="wp-block-paragraph">Com estandes movimentados e ampla participação do público nas ativações e palestras, a DR Aromas &amp; Ingredientes encerrou o terceiro dia da Fispal Sorvetes 2026 reforçando seu compromisso com inovação, experiência, saudabilidade e desenvolvimento do mercado.</p> <p class="wp-block-paragraph"></p>

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