Com o maior estande da feira, a empresa catarinense apresenta tendências que moldam o futuro deste mercado, que já movimenta mais de 14 bilhões de reais ao ano.
Jaraguá do Sul, maio de 2025 – A Duas Rodas, uma das maiores fabricantes de aromas, extratos e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas, chega à Fispal Sorvetes 2025, de 27 a 30 de maio, com 21 lançamentos que refletem a essência de sua atuação neste setor: inovação, ousadia e experiência sensorial. Há mais de uma década, o consumo de sorvetes no Brasil passou por uma transformação marcante.
De uma sobremesa associada à simplicidade e ao refresco, o sorvete evoluiu para uma experiência gastronômica mais sofisticada. Inspirados pelos gelatos italianos, os consumidores passaram a buscar sabores autênticos, cremosidade intensa e texturas únicas. Com isso, o mercado experimentou um importante salto e hoje movimenta cerca de 14 bilhões de reais ao ano. A Duas Rodas tem sido protagonista ao oferecer as mais diversas soluções para esse movimento de “gourmetização” do setor, liderando tendências com criatividade e profundo conhecimento técnico.
É com esse espírito que a empresa marca presença na Fispal Sorvetes 2025, trazendo ao evento um portfólio de lançamentos que traduzem o que há de mais atual no universo dos gelados comestíveis. No maior estande da feira, com 304,5 m² e um projeto arquitetônico inovador que convida os visitantes a atravessarem o espaço, a Duas Rodas propõe uma jornada sensorial por meio de sabores, texturas, cores e experiências.
Entre as novidades, destacam-se criações como tangerina com pimenta, limão siciliano com pedaços da casca da fruta e o sofisticado pistache com Kadayif, ingrediente tradicional da confeitaria árabe. Outro importante destaque desta edição é a collab com a marca Nutty Bavarian, que une sabor e crocância em receitas exclusivas. Também ganham espaço os lançamentos com apelo funcional, como produtos com base proteica e novas formulações para isotônicos, nos sabores tangerina e água de coco, reforçando a busca por equilíbrio entre prazer e saúde.
Esses e outros produtos estarão aplicados em mais de 50 receitas desenvolvidas especialmente para a feira, distribuídas em cinco ilhas temáticas: Lançamentos, Specialitá, Selecta, Equilibrium e, pela primeira vez, Mix – marca da Duas Rodas voltada à confeitaria e chocolates.
Receitas inusitadas
Além das ilhas, o estande conta com uma vitrine de confeitaria que evidencia a versatilidade dos ingredientes Specialitá, um balcão com 26 recheios de diferentes texturas, e um espaço dedicado ao sorvete tipo soft/expresso, que poderá ser customizado com confeitos e recheios.
“Nossa participação na Fispal Sorvetes vai muito além da apresentação de produtos. É o momento em que traduzimos tendências em experiências reais, em que nos relacionamos com o mercado e mostramos tudo o que somos capazes de construir em parceria com nossos clientes. Estamos, mais uma vez, propondo um olhar inovador sobre o sorvete, unindo prazer, saudabilidade e experiência”, afirma Marco Paulo Henriques, gerente de marketing de sorvetes da Duas Rodas.
A Duas Rodas também reafirma seu compromisso com o desenvolvimento do setor como patrocinadora master e curadora da Arena Gelado Experience, espaço de conteúdo técnico com aulas, palestras e demonstrações diárias.
Confira todos os lançamentos da empresa na Fispal 2025, divididos por marcas:
Specialitá – São 12 lançamentos, com destaque para os produtos com inclusões (pedaços) e com parcerias exclusivas como o leitinho e a amarena crocantes em collab com a Nutty Bavarian, produtos frutais, e a coleção de Stracciatellas Brigadeiro que podem ser utilizadas com os granulados mix. Os sabores são:
- Variegato Tangerina com Pimenta
- Variegato Uva
- Variegato Limão Siciliano
- Pasta Saborizante Doce de leite
- Pasta Saborizante Uva
- Pasta Chocolat Avelã Branco
- Pasta Chocolat Leitinho Crocante (collab com Nutty Bavarian)
- Pasta Chocolat Amarena Crocante (collab com Nutty Bavarian)
- Creme Chocolate com Avelã Crocante
- Stracciatella Brigadeiro Pistache
- Stracciatella Brigadeiro Doce de Leite
- Stracciatella Brigadeiro Chiclete
Selecta – São 9 produtos, sendo em sua maioria expansão da linha de saborizantes, cobertura taças e caseiro e a nova linha de variegatos classic.
- Algemix Pipoca
- Algemix Capuccino
- Algemix Cacau Blend
- Tropical Jabuticaba
- Cobertura taças Mel
- Caseirinho Pistache
- Variegato Morango Classic
- Variegato Frutas Vermelhas Classic
- Variegato Maracujá Classic
Selecta Equilibrium – A empresa também terá grande destaque para a linha Selecta Equilibrium, com produtos que reforçam o bem-estar, performance e hidratação, com diversas soluções em produtos, zero adição de açúcar, vegano, plant based, fontes de vitaminas e proteínas, além de um protótipo de isotônico em barras de tangerina e água de coco.
SERVIÇO:
Fispal Sorvetes 2025 – Distrito Anhembi, São Paulo
27 a 30 de maio de 2025
Terça a quinta: 13h às 20h | Sexta: 13h às 19h
Estande Duas Rodas: F44
Sobre a Duas Rodas
A Duas Rodas, fundada em 1925, em Jaraguá do Sul (SC) pelo casal alemão Hildegard e Rudolph Hufenüssler, é uma das maiores fabricantes de aromas, extratos e ingredientes para a indústria de alimentos e bebidas. Líder em vários segmentos no Brasil e América Latina, está presente com seus sabores, texturas e cores na maior parte dos alimentos consumidos pela população brasileira. Com sede em Santa Catarina, tem seis fábricas, sendo três no Brasil e três em outros países da América Latina (México, Chile e Colômbia), seis centros de P&D, além de escritórios comerciais nos Estados Unidos e China e um Centro Avançado de Inovação e Logística na Europa. Emprega cerca de 1.700 pessoas e produz mais de três mil itens divididos em três mercados: Flavors (aromas, extratos botânicos, condimentos e aditivos, além de soluções integradas), Food Service (onde atua com as marcas Selecta, Specialitá e Mix na fabricação de ingredientes para sorvetes, chocolates e confeitaria) e Alimentação Animal. A empresa conta com um time de mais de 200 profissionais, entre engenheiros e técnicos altamente especializados, que desenvolvem soluções proprietárias. Entre as principais tecnologias usadas para inovação estão a inteligência artificial e big data – ambas como ferramentas para melhorar eficiência e para monitorar o comportamento dos consumidores.
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