Desidratados
Tecnologia, padronização e impacto sensorial em ingredientes desidratados em pó, flocos ou pedaços, com qualidade, estabilidade e múltiplas possibilidades de aplicação.
Desidratados: concentração, estabilidade e liberdade para criar
Com cem anos de experiência no mercado, sabemos que transformar frutas, vegetais e sabores em ingredientes únicos e versáteis é mais do que um processo técnico, é uma forma de respeitar o que a natureza tem de melhor e entregar isso, com qualidade, para quem cria.
Nossa linha de desidratados é desenvolvida para atender a indústria de alimentos, bebidas e suplementos com diferentes métodos de secagem que preservam os aspectos nutritivos e as características sensoriais das matérias-primas.
O que torna nossos desidratados únicos no mercado
Combinamos experiência, capacidade produtiva e respeito às matérias-primas para garantir ingredientes consistentes e superiores.
Texturas diferenciadas para múltiplas aplicações
Utilizamos diferentes processos de secagem para entregar desde pós finos e solúveis até flocos e pedaços que se destacam no produto final, adaptando os ingredientes à sua aplicação.
Padronização de ativos
Trabalhamos com rigor técnico para garantir consistência nos compostos ativos, especialmente em ingredientes com finalidade funcional ou nutricional.
Produtos 100% fruta (carrier free)
Oferecemos soluções carrier-free, 100% fruta ou vegetal que mantêm o perfil natural do ingrediente e ampliam seu apelo natural junto ao consumidor final.
Alta capacidade produtiva e presença regional
Contamos com equipamentos dedicados à produção de desidratados em pó, distribuídos entre nossa matriz e filiais. Isso nos permite maior agilidade logística, proximidade com as cadeias produtivas regionais e escalabilidade para grandes demandas.
ID Teste Positivo*
Oferecemos a validação da origem botânica por meio de análise técnica, garantindo ainda mais confiabilidade e segurança à sua formulação.
Portfólio de ingredientes desidratados DR Aromas & Ingredientes
Contamos com uma ampla variedade de ingredientes desidratados, desenvolvidos para atender diferentes aplicações na indústria de alimentos, bebidas e suplementos. Trabalhamos com frutas, vegetais e ingredientes especiais, com versões disponíveis em pó, flocos e pedaços.
Abacaxi
Açaí
Acerola
Água de coco
Ameixa
Amora
Banana
Cacau
Caju
Camu-camu
Cereja
Coco
Cranberry
Cupuaçu
Framboesa
Frutas tropicais
Frutas vermelhas
Goiaba
Groselha
Jamelão
Laranja
Lichia
Lima
Limão
Maçã
Mamão
Manga
Maracujá
Morango
Morango com açaí
Pera
Pêssego
Tangerina
Tomate
Uva
Aplicações versáteis para diferentes mercados e produtos
Com diferentes formatos e perfis sensoriais, entregamos desidratados eficientes para o que a indústria mais valoriza: praticidade, padronização e apelo ao consumidor.
Barras de cereais
Bebidas
Biscoitos
Cárneos
Chocolates
Corantes Naturais
Cremes, sopas e molhos
Gummies
Lácteos
Sorvetes
Suplementos
Certificações que atendem aos mais altos padrões
Contamos com desidratados com certificações Kosher, Halal e Orgânico, assegurando qualidade e acesso a diferentes perfis de consumidor ao redor do mundo.
Sustentabilidade que fortalece toda a cadeia
Acreditamos que o futuro da indústria de alimentos começa com um olhar responsável para toda a cadeia de fornecimento. Por isso, promovemos ações que valorizam as pessoas, respeitam o meio ambiente e fortalecem a produção de ingredientes com propósito.
Com o Programa Acerola Verde Sustentável, apoiamos diretamente pequenos produtores por meio de capacitações, incentivo às boas práticas agrícolas e fortalecimento da relação com a cadeia produtiva.
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