Helados Artesanales
Con la cartera más grande de Brasil y una de las estructuras más completas de América latina, ofrecemos todo lo que usted necesita para convertir sus helados artesanales en experiencias inolvidables.
Convertimos la tradición artesanal en innovación para su negocio
Producir helados artesanales va más allá de seguir recetas, es crear experiencias con identidad, sabor y autenticidade, exactamente lo que el consumidor valora.
Estamos orgullosos de formar parte de la historia de este mercado. Con la cartera más grande de Brasil enfocada en helados y una de las estructuras más completas de América Latina, ayudamos a emprendedores y marcas a crecer con soluciones que combinan calidad, practicidad y libertad creativa.
Con marcas reconocidas como Selecta, Algemix y Specialitá, unimos el conocimiento técnico, la estructura de vanguardia y el apoyo cercano para que cada receta alcance su máximo potencial. Ofrecemos soluciones que transforman sus helados artesanales en experiencias únicas, capaces de deleitar al consumidor y fortalecer su negocio.
Soluciones completas para crear helados artesanales
Desarrollamos soluciones que respetan la tradición artesanal y satisfagan las necesidades de las empresas que buscan innovación, estandarización, identidad sensorial y diferenciación en el mercado.
Aplicaciones
Nuestras soluciones fueron diseñadas para la vida diaria de la producción artesanal, asegurando resultados consistentes con practicidad, estandarización y excelente rendimiento sensorial.
Helados Artesanales
Açaís
Helados Artesanales
Açaís
Estructura completa para crear sus receitas artesanales
Ponemos a disposición una estructura completa para que nuestros clientes desarrollen, prueben y validen sus productos con confianza.
Desarrollo personalizado:
Uso de nuestra estructura para el desarrollo de productos exclusivos, con pruebas prácticas, ajustes técnicos y validación de nuevas recetas. Incluye análisis sensoriales que ayudan a garantizar que cada producto cumpla con el perfil deseado.
El equipo técnico más grande del país en helados comestibles:
Un equipo de especialistas que es una referencia en Brasil, con profunda experiencia en la categoría y aromáticos dedicados exclusivamente al desarrollo de ingredientes para helados artesanales. Un diferencial que nos permite crear soluciones con alto rendimiento sensorial, alineadas con las tendencias y necesidades del mercado.
Planta piloto:
Contamos con sistemas de pasteurización por lotes y línea continua con homogeneización, productoras de helado artesanal, así como ultracongeladores, congeladores, cámaras frigoríficas y ventanas de exposición para simular procesos industriales a menor escala, ofreciendo todas las herramientas necesarias para desarrollar, ajustar y validar nuevos productos.
Planta piloto para coberturas y rellenos:
Infraestructura con reactores para rellenos a base de agua y molinos para rellenos a base de grasa, ideales para crear texturas únicas y combinaciones diferenciadas.
Laboratorios de control de calidad y desarrollo:
Análisis físico-sensoriales, físico- químicos, cromatográficos y microbiológicos. Tecnologías avanzadas, como el analizador de derretimiento, que nos permiten comprender el comportamiento de los helados comestible a lo largo del proceso de producción, garantizando calidad y consistencia.
Conozca nuestra cartera de soluciones para helados artesanales
Descarga nuestra cartera y conozca nuestras líneas de ingredientes, tecnologías y colecciones:
Conozca nuestro contenido
Explore nuestras categorías:
Explore nuestras categorías:
Contáctanos
¡No dudes en rellenar el formulario y hablar con nosotros! Estamos aquí para aclarar tus dudas, explicarte cómo operamos en el mercado y compartir toda nuestra información.
Queremos que te sientas seguro y confiado en tus decisiones, por lo que estamos listos para brindarte toda la información que necesitas.
