La empresa catarinense, que cumplirá 100 años en 2025, obtiene el 18% de sus ingresos de productos innovadores lanzados en los últimos tres años
Jaraguá do Sul (SC), agosto de 2025 – La multinacional brasileña Duas Rodas, el mayor fabricante de sabores, extractos, esencias y otros ingredientes para la industria de alimentos y bebidas en América Latina, fue reconocida, por décimo año, como una de las empresas más innovadoras del país en el Premio Valor Innovación Brasil 2025, realizado por el periódico Valor Econômico en asociación con Strategy& (PwC). La empresa se encuentra entre las cinco más innovadoras en el segmento de Alimentos, Bebidas e Ingredientes.
En su 11ª edición, el levantamiento se ha consolidado como el principal referente en innovación corporativa en Brasil, analizando empresas bajo los pilares de planificación, ejecución, resultados y reconocimiento, además de criterios de sostenibilidad y adopción de tecnologías emergentes.
“Este reconocimiento nos inspira a mirar hacia los próximos 100 años de Duas Rodas. Nuestra misión es transformar la ciencia y la tecnología en soluciones que impacten positivamente en la vida de las personas y fortalezcan la industria de alimentos y bebidas. La innovación es el vínculo entre nuestra historia y el futuro que queremos construir”, afirma Rosemeri Francener, presidenta ejecutiva de Duas Rodas.
La empresa destina más del 5% de los ingresos netos anuales a la innovación, lo que da como resultado una cartera dinámica: solo los lanzamientos de los últimos 36 meses ya representan el 18% de los ingresos. Entre los casos destacados se encuentra el desarrollo de extractos botánicos de yerba mate con una estandarización sin precedentes en ácidos clorogénicos, que superó la marca de 100 toneladas vendidas a nivel mundial en menos de un año, ampliando la presencia de la compañía en los mercados de bebidas y complementos alimenticios.
En vísperas de completar un siglo de historia, la compañía inicia un nuevo ciclo estratégico cuatrienal centrado en la internacionalización, la innovación abierta y las tecnologías disruptivas. Los proyectos en curso incluyen inteligencia artificial generativa, machine learning, IoT, big data aplicado desde I+D hasta la gestión de fábricas.
La innovación en Duas Rodas es participativa e involucra a colaboradores de diferentes áreas, además de la participación directa de clientes y socios. El modelo de gobernanza incluye squads multidisciplinares y comités de innovación, así como KPI vinculados a la compensación del liderazgo.
Acerca de Duas Rodas
Duas Rodas, fundada en 1925 en Jaraguá do Sul (SC) por la pareja alemana Hildegard y Rudolph Hufenüssler, es uno de los mayores fabricantes de sabores, extractos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas. Líder en varios segmentos en Brasil y América Latina, está presente con sus sabores, texturas y colores en la mayoría de los alimentos consumidos por la población brasileña. Con sede en Santa Catarina, cuenta con seis fábricas, tres en Brasil y tres en otros países de América Latina (México, Chile y Colombia), seis centros de I+D, así como oficinas comerciales en Estados Unidos, Polonia y China y un Centro Avanzado de Innovación y Logística en Europa. Emplea a unas 1.700 personas y produce más de tres mil artículos divididos en tres mercados: Flavors (sabores, extractos botánicos, condimentos y aditivos, además de soluciones integradas), Food Service (donde opera con las marcas Selecta, Specialitá y Mix en la fabricación de ingredientes para helados, chocolates y confitería) y Alimentación Animal. La empresa cuenta con un equipo de más de 200 profesionales, incluidos ingenieros y técnicos altamente especializados, que desarrollan soluciones patentadas tanto para el proceso de producción como para la creación de nuevos productos, a menudo en asociación con los clientes. Las tecnologías clave utilizadas para la innovación incluyen la inteligencia artificial y el big data, tanto como herramientas para mejorar la eficiencia como para monitorear el comportamiento del consumidor.
