Con la marca MIX Ingredientes y la presencia de Specialitá y Equilibrium, la empresa reúne innovación, lanzamientos, experiencias gastronómicas y servicio de asesoría en la feria de panadería y repostería más grande de América Latina
Del 21 al 24 de julio, DR Flavors & Ingredients participa de la FIPAN 2026, en el Expo Center Norte, en São Paulo (SP), presentando su portafolio al mercado de alimentos fuera del hogar. Este año, el stand de MIX Ingredientes reunirá las principales soluciones y lanzamientos de la marca y también contará con la presencia de Specialitá y Equilibrium, ampliando las posibilidades para panaderías, confiterías, pizzerías, cafeterías y otros establecimientos del segmento.
Reconocida como la feria de panadería y confitería más grande de América Latina, la FIPAN reúne a profesionales, empresarios, compradores y tomadores de decisiones en busca de tendencias, innovación y oportunidades de negocio. Para DR, el evento representa una oportunidad para fortalecer la relación con los clientes, buscar nuevos socios y demostrar cómo sus soluciones contribuyen a aumentar la productividad, la estandarización y la rentabilidad del negocio de food service.
Entre los aspectos más destacados de esta edición se encuentra el patrocinio oficial de Arena FIPAN Pizza, a través de MIX Ingredientes. En el espacio, durante los cuatro días del evento, la marca presentará clases diarias dirigidas por el pizzaiolo Leonardo Zoppetti, tres veces campeón mundial de pizza en Italia y reconocido profesional también en Brasil y Estados Unidos. Las presentaciones demostrarán, en la práctica, la aplicación de ingredientes, técnicas y tendencias que impulsan el segmento.
Los visitantes también podrán seguir demostraciones culinarias, degustaciones y experiencias gastronómicas, además de conversar con especialistas de las áreas de marketing, ventas y desarrollo técnico de DR. En total, el programa reunirá 25 activaciones, incluyendo clases, experiencias y degustaciones realizadas por chefs y profesionales invitados.
La feria también marcará la presentación de soluciones desarrolladas especialmente para el food service, centrándose en el rendimiento, la practicidad y el rendimiento operativo. Destacan los nuevos rellenos con whey proetein de la línea MIX Plena, desarrollados para satisfacer la creciente demanda de productos que aportan valor a la carta y amplían las posibilidades de aplicación para los establecimientos.
Specialitá y Equilibrium amplían la experiencia del visitante
Además de las novedades de MIX Ingredientes, el stand reunirá espacios dedicados a las marcas Specialitá y Equilibrium, reforzando dos de las principales tendencias en el mercado de la alimentación fuera del hogar: la premiumización de la experiencia de consumo y la creciente búsqueda de productos que combinen sabor, nutrición y bienestar.
Mientras que Equilibrium presentará soluciones innovadoras dirigidas al creciente mercado de alimentos ricos en proteínas, Specialitá traerá lanzamientos inspirados en sabores premium y tendencias internacionales para postres, gelatos y repostería. Las marcas también promoverán catas para que los visitantes puedan conocer, en la práctica, la calidad sensorial, la versatilidad y las posibilidades de aplicación de sus ingredientes
“El food service está viviendo un momento de diversificación. Los establecimientos buscan alinear sus menús con las nuevas demandas del mercado, aumentar el ticket medio y ofrecer experiencias más completas del consumidor, sin renunciar a la eficiencia operativa. Nuestra participación en la FIPAN refleja este movimiento al reunir soluciones que apoyan a nuestros clientes tanto en la innovación como en el desarrollo de sus negocios”, afirma Marco Henriques, Director de Marketing de DR Flavors & Ingredients.
La FIPAN 2026 se llevará a cabo entre el 21 y el 24 de julio, en el Expo Center Norte, en São Paulo (SP). Los visitantes podrán conocer las novedades de DR en el stand B6C5, ubicado en la Rua 2/B/C, entre las 13h y 21h.
