Condimentos
Mezclas exclusivas que ofrecen estandarización, diferenciación y rendimiento.
Soluciones completas en condimentos para proteína animal y alternativas
Cuando hablamos de proteína animal y alternativas, sabemos que lo que hace que la experiencia sensorial sea inolvidable es el sabor. Nace de la combinación de especias, aceites esenciales y notas únicas, dando como resultado intensidad, estandarización y un atractivo visual que valora cada producto.
Por eso, hemos transformado nuestro conocimiento centenario en sabor y tecnología, reunidos en una amplia y versátil cartera de soluciones. Desarrollamos condimentos para diferentes aplicaciones, siempre con innovación, tecnología y dedicación en cada detalle.
Soluciones en condimentos y sabores
Bases aromáticas exclusivas, combinaciones de diferentes sabores y tecnología que garantiza intensidad y rendimiento en cada aplicación.
Condimentos para bases culinarias
Soluciones versátiles que reúnen ingredientes tradicionales, ideales para dar identidad y estandarización a diferentes preparaciones.
- Ajo: intensidad notable y versatilidad para diversas recetas.
- Cebolla: sabor dulce y aroma característico que resaltan las combinaciones.
- Pimientos: diferentes perfiles que van desde el toque más suave hasta el picante más intenso.
Sabores de ahumado
Somos una referencia en sabores de ahumado en América Latina y contamos con una cartera completa desarrollada para diversas aplicaciones e intensidades de sabor. Disponibles en versiones líquidas (hidrosolubles y liposolubles) y en polvo, nuestros sabores garantizan la estabilidad térmica, la estandarización y el rendimiento consistente en diferentes categorías.
Ofrecemos una amplia variedad de perfiles y coloraciones, desde notas ahumadas y amaderadas hasta tonos rojizos y marrones oscuros, que permiten la personalización sensorial y visual en productos cárneos, pescados, salsas y snacks.
dotNat®
Desarrollada para satisfacer la creciente demanda de etiquetas limpias, ingredientes de origen vegetal y experiencias sensoriales auténticas, la plataforma dotNat® cubre toda nuestra cartera de ingredientes naturales, valorando soluciones alineadas con las tendencias en salud, funcionalidad y bienestar.
Con ingredientes 100% naturales y compatibles con proyectos clean label, cada solución dotNat® está desarrollada para ofrecer naturalidad con alto rendimiento técnico, garantizando rastreabilidad, estandarización y versatilidad.
TasteFull Technologies
Sabemos que el consumidor busca cada vez más productos saludables e indulgentes. Es por eso que desarrollamos el TasteFull Technologies, una cartera que combina tecnología y experiencia sensorial para ofrecer productos más equilibrados, sin renunciar al placer al consumir.
Estas tecnologías permiten formulaciones más saludables, manteniendo el sabor y la aceptación del consumidor, actuando en la modulación del sabor, suavizando las notas amargas y metálicas, reforzando la percepción de la sal o promoviendo la sensación de cremosidad y relleno en el paladar.
Descubra cómo las soluciones TasteFull Technologies pueden transformar sus productos alinear la salud, el sabor y la innovación.
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