Jugos y Purés
Desbloquee el poder de la naturaleza con ingredientes de las regiones más inspiradoras de todo el mundo.
La fuerza sensorial de las frutas en cada aplicación
Los jugos y purés traducen la esencia de la fruta en su forma más auténtica.
Desarrollados a partir de materias primas cuidadosamente seleccionadas en diferentes orígenes naturales, ofrecen sabor, color, textura e incluso funcionalidad, cumpliendo con los requisitos de diversos mercados y aplicaciones.
Nuestro portafolio se procesa con rigor técnico para preservar las características naturales de las frutas, garantizando una estandarización, seguridad y rendimiento consistentes en toda la cadena de producción.
Soluciones de jugos y purés
Nuestra cartera incluye extractos líquidos y en polvo, concentrados de jugos, purés, pedazos de fruta y geles.
Calamansi
El Calamansi es un cítrico aromático, un híbrido de mandarina y kumquat, reconocido por su sabor intenso y refrescante, con notas de clavo, jengibre y azahar (flor de naranjo). Su llamativo perfil sensorial aporta frescura y complejidad a los alimentos y bebidas.
Originario de Vietnam, se cosecha a mano y se procesa delicadamente para preservar sus características naturales y nutrientes. Rico en vitamina C y antioxidantes, también tiene propiedades desintoxicantes naturales.
Disponible en formato jugo, el calamansi está indicado para aplicaciones como bebidas, preparaciones de frutas, productos lácteos, salsas y condimentos, ofreciendo autenticidad sensorial y rendimiento técnico a las formulaciones.
Principales aplicaciones de jugos y purés
Desarrollado para ofrecer estabilidad, estandarización y facilidad de aplicación en diferentes procesos productivos.
Bebidas
Lácteos
Repostería
Salsas y condimentos
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