Deshidratados
Tecnología, estandarización e impacto sensorial en ingredientes deshidratados en polvo, copos o trozos, con calidad, estabilidad y múltiples posibilidades de aplicación.
Deshidratados: concentración, estabilidad y libertad para crear
Con cien años de experiencia en el mercado, sabemos que transformar frutas, vegetales y sabores en ingredientes únicos y versátiles es más que un proceso técnico, es una forma de respetar lo mejor de la naturaleza y entregarlo, con calidad, a quienes crean.
Nuestra línea de deshidratados está desarrollada para atender la industria alimentaria, bebidas y suplementos con diferentes métodos de secado que preservan los aspectos nutricionales y las características sensoriales de las materias primas.
Lo que hace que nuestros deshidratados sean únicos en el mercado
Combinamos experiencia, capacidad de producción y respeto por las materias primas para garantizar ingredientes consistentes y superiores.
Texturas diferenciadas para múltiples aplicaciones
Utilizamos diferentes procesos de secado para entregar desde polvos finos y solubles hasta copos y trozos que se destacan en el producto final, adaptando los ingredientes para su aplicación.
Estandarización de activos
Trabajamos con rigor técnico para garantizar la consistencia en los compuestos activos, especialmente en los ingredientes con un propósito funcional o nutricional.
Productos 100% fruta (carrier free)
Ofrecemos soluciones carrier-free, 100% fruta o vegetal que mantienen el perfil natural del ingrediente y amplían su atractivo natural para el consumidor final.
Alta capacidad productiva y presencia regional
Contamos con equipos dedicados a la producción de deshidratados en polvo, distribuidos entre nuestras sedes y filiales. Eso nos permite una mayor agilidad logística, proximidad con las cadenas de producción regionales y escalabilidad a grandes demandas.
ID Prueba Positiva*
Ofrecemos la validación del origen botánico a través del análisis técnico, garantizando aún más confiabilidad y seguridad para su formulación.
Cartera de ingredientes deshidratados DR Flavors & Ingredients
Contamos con una amplia variedad de ingredientes deshidratados, desarrollados para satisfacer diferentes aplicaciones en la industria alimentaria, bebidas y suplementos. Trabajamos con frutas, vegetales e ingredientes especiales, con versiones disponibles en polvo, copos y trozos.
Piña
Açaí
Acerola
Agua de coco
Ciruela
Mora
Plátano
Cacao
Anacardo
Camu-camu
Cereza
Coco
Arándano
Cupuaçu
Frambuesa
Frutas tropicales
Frutas rojas
Guayaba
Grosella
Jamelan
Naranja
Lichi
Lima
Limón
Manzana
Papaya
Mango
Maracuyá
Fresa
Fresa con açaí
Pera
Durazno
Mandarina
Tomate
Uva
Aplicaciones versátiles para diferentes mercados y productos
Con diferentes formatos y perfiles sensoriales, ofrecemos deshidratados eficientes para lo que la industria más valora: practicidad, estandarización y atractivo para el consumidor.
Barras de cereales
Bebidas
Galletas
Cárneos
Chocolates
Colorantes naturales
Cremas, sopas y salsas
Gummies
Lácteos
Helados
Suplementos
Certificaciones que cumplen con las más altas normas
Contamos con deshidratados con certificaciones Kosher, Halal y Orgãnico, garantizando la calidad y el acceso a diferentes perfiles de consumidores en todo el mundo.
Sostenibilidad que fortalece toda la cadena
Creemos que el futuro de la industria alimentaria comienza con una mirada responsable a toda la cadena de suministro. Por eso, promovemos acciones que valoren a las personas, respeten el medio ambiente y fortalezcan la producción de ingredientes con propósito.
Con el Programa Acerola Verde Sostenible apoyamos directamente a los pequeños productores a través de capacitaciones, incentivo de buenas prácticas agrícolas y fortalecimiento de la relación con la cadena productiva.
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